Hoạt độ riêng phân tử là:
Đáp án đúng: C
Hoạt độ riêng phân tử (hay còn gọi là số chuyển hóa - Turnover number) là số phân tử cơ chất được chuyển hóa bởi một phân tử enzyme trong một đơn vị thời gian. Nó thể hiện hiệu quả xúc tác của một enzyme đơn lẻ.
Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.
Câu hỏi liên quan
Theo thuyết enzyme cơ chất (Victor Henri, Michaelis-Menten), quá trình tương tác giữa enzyme và cơ chất trải qua 2 giai đoạn chính:
1. Giai đoạn enzyme (E) kết hợp với cơ chất (S) tạo thành phức hợp enzyme-cơ chất (ES): E + S <=> ES
2. Giai đoạn phức hợp enzyme-cơ chất (ES) phân giải thành sản phẩm (P) và giải phóng enzyme (E): ES --> E + P
Để chứng minh glucose có nhiều nhóm -OH (ancol), ta sử dụng phản ứng của glucose với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam. Phản ứng này chứng minh glucose là ancol đa chức (có nhiều nhóm -OH kề nhau).
Câu hỏi yêu cầu tìm phát biểu KHÔNG đúng trong các phát biểu đã cho.
- Phát biểu 1 đúng: Fructose là một ketose (đường có nhóm chức ketone) và có 6 carbon.
- Phát biểu 3 đúng: Ribose là một thành phần cấu trúc của RNA (ARN) và deoxyribose là một thành phần cấu trúc của DNA (ADN).
- Phát biểu 4 đúng: Glucose là một aldose (đường có nhóm chức aldehyde) và có 6 carbon.
- Phát biểu 2 sai: Galactose không được sử dụng để thay thế huyết tương. Dung dịch glucose hoặc các chất khác như dextran có thể được sử dụng trong một số trường hợp để tăng thể tích tuần hoàn, nhưng galactose không phải là lựa chọn thông thường.
