Heteropolysacchraide là:

Inulin

Cellulose

Heparin

Dextrin

Trả lời:

Đáp án đúng: A

Heteropolysaccharide là polysaccharide được cấu tạo từ hai hoặc nhiều loại monosaccharide khác nhau. Trong các lựa chọn được đưa ra, heparin là một heteropolysaccharide vì nó được cấu tạo từ các đơn vị đường khác nhau, bao gồm axit glucuronic và glucosamine sulfat. Các lựa chọn còn lại (inulin, cellulose, dextrin) là homopolysaccharide, được cấu tạo từ một loại monosaccharide duy nhất (ví dụ, fructose trong inulin, glucose trong cellulose và dextrin).

1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh - Phần 37

Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 32:

Sự đường hóa gia tăng trong trường hợp nào:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Sự đường hóa (glycosuria) là tình trạng có glucose trong nước tiểu. Tình trạng này gia tăng chủ yếu trong bệnh đái tháo đường, do nồng độ glucose trong máu quá cao, vượt quá khả năng tái hấp thu của thận, dẫn đến glucose bị thải ra nước tiểu. Các bệnh lý khác như đái tháo nhạt liên quan đến hormone ADH, nhược giáp liên quan đến hormone tuyến giáp, và bệnh gan ảnh hưởng đến chức năng gan, ít ảnh hưởng trực tiếp đến sự đường hóa.

Câu 33:

Thừa vitamine B₁ có thể dẫn đến:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Vitamin B1 (Thiamin) là một vitamin tan trong nước, nghĩa là cơ thể không lưu trữ nó với số lượng lớn và lượng thừa thường được đào thải qua nước tiểu. Tuy nhiên, việc thừa vitamin B1 (thường là do bổ sung liều cao) có thể gây ra một số tác dụng phụ, mặc dù hiếm gặp. Các triệu chứng có thể bao gồm: mệt mỏi, chán ăn, rối loạn tiêu hóa, và trong một số trường hợp hiếm hoi, có thể gây ra các vấn đề về thần kinh. Do đó, phương án 'Mệt mỏi, chán ăn, rối loạn thần kinh' là phù hợp nhất.

Câu 34:

Dẫn xuất naphtoquinon là vitamin:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Vitamin K là một dẫn xuất naphtoquinon. Các vitamin khác như A, D, E không thuộc nhóm này.

Câu 35:

Vitamin K dễ bị phân hủy nhanh dưới tác dụng của:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Vitamin K là một vitamin tan trong chất béo, có vai trò quan trọng trong quá trình đông máu. Tuy nhiên, nó khá nhạy cảm và dễ bị phân hủy bởi nhiều yếu tố môi trường. Cụ thể:
- Chất oxy hóa: Các chất oxy hóa có thể phá vỡ cấu trúc hóa học của vitamin K, làm giảm hoạt tính của nó.
- Nhiệt độ: Nhiệt độ cao có thể làm biến tính vitamin K, khiến nó mất đi chức năng sinh học.
- Tia tử ngoại: Tia tử ngoại có năng lượng cao, có thể phá vỡ các liên kết hóa học trong phân tử vitamin K, dẫn đến sự phân hủy.

Do đó, vitamin K dễ bị phân hủy nhanh dưới tác dụng của cả chất oxy hóa, nhiệt độ và tia tử ngoại.

Câu 36:

Pentoza có mùi gì:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Pentoza là một loại đường đơn (monosaccharide) có 5 carbon. Thông tin về mùi đặc trưng của pentoza thường không được đề cập cụ thể trong các tài liệu hóa học thông thường, và mùi của nó có thể phụ thuộc vào loại pentoza cụ thể và điều kiện thí nghiệm. Tuy nhiên, các loại đường thường có mùi ngọt nhẹ hoặc không mùi rõ rệt. Trong các lựa chọn trên, không có đáp án nào mô tả mùi đặc trưng, vì vậy câu hỏi này có thể không có đáp án chính xác dựa trên kiến thức phổ thông. Tuy nhiên, nếu phải chọn một đáp án gần đúng nhất dựa trên kinh nghiệm về mùi của các hợp chất hữu cơ, thì không có cơ sở để ưu tiên một đáp án nào hơn các đáp án còn lại. Vì vậy, không thể xác định đáp án chính xác trong trường hợp này.

Câu 37:

Tinh dầu dưới dạng etxang la gì:

Lời giải: