Độ bão hoà oxy-Hb có đặc điểm: 1. Tỷ lệ nghịch với pH 2. Tỷ lệ thuận với pH 3. Tỷ lệ nghịch với nồng độ H+ 4. Tỷ lệ thuận với p O2 5. Tỷ lệ thuận với p CO2 Chọn tập hợp đúng:

Isoenzym là:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Isoenzym (hay isozym) là các dạng phân tử khác nhau của cùng một enzym, có nghĩa là chúng xúc tác cùng một phản ứng nhưng có cấu trúc protein khác nhau. Sự khác biệt này có thể xuất phát từ các gen khác nhau hoặc từ sự biến đổi sau dịch mã. Do đó, chúng có thể khác nhau về các đặc tính như hằng số Michaelis-Menten (Km), điện tích, tính ổn định nhiệt và độ nhạy cảm với các chất ức chế.

Câu 24:

pH nào sau đây gần pH thích hợp nhất của pepsin:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Pepsin là một enzyme tiêu hóa protein hoạt động mạnh mẽ trong môi trường axit cao của dạ dày. pH tối ưu cho hoạt động của pepsin là khoảng 2.0. Các pH khác được liệt kê (5, 6, và 8) không phù hợp vì pepsin hoạt động kém hiệu quả hoặc không hoạt động trong môi trường trung tính hoặc kiềm.

Câu 25:

Thứ nào cần thiết cho sự kết tinh và lưu trữ hormone insulin?

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Insulin được lưu trữ trong các tế bào beta của tuyến tụy dưới dạng tinh thể hexamer. Ion kẽm (Zn⁺⁺) đóng vai trò quan trọng trong quá trình kết tinh này, giúp ổn định cấu trúc hexamer của insulin. Do đó, Zn⁺⁺ là cần thiết cho sự kết tinh và lưu trữ hormone insulin.

Câu 26:

Quá trình giảm cấp được phân loại theo các tiêu đề:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Quá trình giảm cấp (degradation process) trong sinh học thường được phân loại thành hai loại chính: dị hóa (catabolism) và đồng hóa (anabolism). Tuy nhiên, câu hỏi này yêu cầu phân loại theo tiêu đề, và "chuyển hóa" (metabolism) là tiêu đề chung bao gồm cả dị hóa và đồng hóa. Vì vậy, đáp án chính xác nhất phải là dị hóa, vì nó mô tả quá trình phân giải các chất.

Câu 27:

Chế độ ăn uống thiếu thiamin ức chế sự hoạt động của enzyme:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Thiamin (vitamin B1) là coenzym quan trọng của enzyme pyruvate dehydrogenase. Enzyme này đóng vai trò then chốt trong việc chuyển pyruvate thành acetyl-CoA, một bước quan trọng trong chu trình Krebs để tạo năng lượng. Khi thiếu thiamin, hoạt động của pyruvate dehydrogenase bị ức chế, dẫn đến giảm sản xuất năng lượng và gây ra các vấn đề sức khỏe.

Câu 28:

A coenzyme chứa vòng dị tính thơm:

Lời giải: