Acid linoleic thuộc công thức cấu tạo sau:

C_nH_{2n + 1}COOH

C_nH_{2n - 1}COOH

C_nH_{2n - 3}COOH

C_nH_{2n - 5}COOH

Trả lời:

Đáp án đúng: D

Acid linoleic là một acid béo không no có hai nối đôi (C=C). Công thức tổng quát của acid béo không no có k nối đôi là CnH2n+1-2kCOOH hoặc CnH2n+1-2kCOOH. Trong trường hợp acid linoleic có 2 nối đôi, k=2. Vậy công thức sẽ là CnH2n+1-2(2)COOH = CnH2n-3COOH.

1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh - Phần 9

Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 20:

Lipase thuỷ phân Lipid:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Lipase là một enzyme xúc tác quá trình thủy phân chất béo (lipid). Trong các lựa chọn được đưa ra: Phospholipid, Triglycerid, Cholesterid, thì Triglycerid là chất béo trung tính phổ biến nhất và là đối tượng chính của lipase. Do đó, lipase thủy phân chủ yếu là Triglycerid.

Câu 21:

Theo tác giả Fredricleson, typ I của tăng lipoprotein nguyên phát thường có:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Theo Fredrickson, typ I của tăng lipoprotein nguyên phát đặc trưng bởi sự tăng Chylomicron trong máu. Chylomicron là các hạt lipoprotein lớn vận chuyển chất béo từ ruột non đến các mô khác nhau trong cơ thể. Sự tăng cao của chúng thường chỉ ra một khiếm khuyết trong quá trình chuyển hóa chylomicron.

Câu 22:

Chọn phương án đúng nhất?

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Phương án đúng nhất là Cellulose dễ bị thủy phân bởi acid.

Giải thích:

Cellulose có cấu trúc mạch thẳng, không phân nhánh và liên kết với nhau bằng liên kết hydro tạo thành các bó sợi. Cấu trúc này làm cho cellulose bền, nhưng không phải là "rất bền" đến mức không bị thủy phân. Tinh bột có cấu trúc xoắn nhưng không bền bằng cellulose.
Cellulose có thể bị thủy phân bởi acid hoặc enzyme cellulose để tạo thành glucose.
Hàm lượng cellulose trong bông cao hơn nhiều so với trong gỗ. Bông gần như là cellulose nguyên chất, trong khi gỗ chứa cellulose cùng với lignin và các thành phần khác.
Cellulose không "rất bền không bị thủy phân". Nó có thể bị thủy phân trong điều kiện thích hợp.

Câu 23:

Liều độc LD₅₀ của Dioxin đối với heo theo đường tĩnh mạch là:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

LD50 (Lethal Dose, 50%) là liều lượng gây chết cho 50% số lượng cá thể trong một quần thể thử nghiệm. Đối với Dioxin, một chất cực độc, liều LD50 rất thấp. Theo đường tĩnh mạch ở heo, liều LD50 của Dioxin là 0,001 mg/kg. Các phương án khác có liều lượng cao hơn nhiều, không phù hợp với tính chất cực độc của Dioxin.

Câu 24:

Tính chất nào sau đây của các chất độc ảnh hưởng đến tính độc:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Tính chất của chất độc ảnh hưởng đến độc tính bao gồm:

Tính chất phân cực trong dung môi: Ảnh hưởng đến khả năng hòa tan và di chuyển của chất độc trong cơ thể.

Kích thước phân tử: Ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ và phân bố của chất độc.

Tính hòa tan: Quyết định tốc độ hấp thụ và khả năng di chuyển của chất độc trong cơ thể.

Do đó, tất cả các tính chất trên đều ảnh hưởng đến tính độc của chất độc.

Câu 25:

Cơ chế đệm của hệ đệm Hemoglobine:

Lời giải: