28 câu hỏi 60 phút
Carbohydrate được cấu tạo chủ yếu từ các nguyên tố hóa học nào sau đây?
C, H, O
C, H, O, N
C, H, O, P
C, H, O, N, S
Carbohydrate (đường) là hợp chất hữu cơ cấu tạo từ 3 nguyên tố chính là Carbon, Hydrogen và Oxygen theo tỷ lệ cơ bản 1:2:1.
Đáp án đúng là: A.
Carbohydrate (đường) là hợp chất hữu cơ cấu tạo từ 3 nguyên tố chính là Carbon, Hydrogen và Oxygen theo tỷ lệ cơ bản 1:2:1.
Đáp án đúng là: A.
Glucose (C6H12O6) là đơn phân đơn giản và phổ biến nhất, liên kết với nhau bằng liên kết glycosidic tạo nên tinh bột, cellulose hoặc glycogen.
Đáp án đúng là: B.
Tinh bột là đường đa dự trữ năng lượng ở thực vật, glycogen là chất dự trữ ở nấm và động vật, cellulose tham gia cấu trúc thành tế bào.
Đáp án đúng là: B.
Chitin cấu tạo thành tế bào nấm và vỏ xương ngoài chân khớp (côn trùng, tôm, cua), cellulose cấu tạo thành tế bào của các loài thực vật.
Đáp án đúng là: C.
Carbohydrate, protein, nucleic acid đều cấu tạo theo nguyên tắc đa phân tạo đại phân tử, lipid không cấu tạo đa phân mà gồm các phân tử nhỏ kị nước.
Đáp án đúng là: A.
Khi nói về đặc điểm cấu trúc và chức năng của nhóm carbohydrate trong tế bào, mỗi phát biểu sau đây là đúng hay sai?
Tinh bột là loại đường đa đóng vai trò dự trữ năng lượng dài hạn chủ yếu ở tế bào cơ thể động vật và nấm
Cellulose cấu tạo thành tế bào thực vật được tạo thành từ các phân tử glucose mạch thẳng liên kết glycosidic thẳng vững chắc
Chitin là loại đường đa cấu tạo nên thành tế bào của nấm và lớp vỏ xương ngoài bảo vệ cơ thể nhiều loài chân khớp
Glucose là nguồn cung cấp năng lượng trực tiếp và là nguyên liệu phổ biến của hô hấp tế bào
Khi nói về đặc tính cấu trúc và vai trò của các loại lipid trong sinh giới, mỗi phát biểu sau đây là đúng hay sai?
Lipid khác với các phân tử hữu cơ lớn khác ở đặc điểm không có cấu trúc đa phân và kị nước hoàn toàn
Phospholipid có cấu tạo gồm một glycerol liên kết với hai acid béo tạo đuôi kị nước và một nhóm phosphate tạo đầu ưa nước phân cực
Mỡ động vật thường chứa nhiều acid béo không bão hòa (chứa liên kết đôi) nên có nhiệt độ đông đặc cao và tồn tại ở thể rắn ở nhiệt độ phòng
Cholesterol là đại diện thuộc nhóm steroid đóng vai trò cấu trúc màng sinh chất tế bào động vật và tiền chất tạo hormone sinh dục
Khi nói về các bậc cấu trúc không gian và đặc tính sinh học của protein, mỗi phát biểu sau đây là đúng hay sai?
Trật tự sắp xếp tuyến tính thẳng của các amino acid tạo nên cấu hình cấu trúc bậc 1 của chuỗi polypeptide
Hiện tượng biến tính xảy ra khi các liên kết hydrogen, disulfide duy trì cấu trúc không gian bị bẻ gãy do tác động của nhiệt độ cao hoặc pH biến đổi
Protein chỉ cần đạt đến cấu trúc bậc 1 của chuỗi polypeptide là đã có thể thực hiện đầy đủ các chức năng sinh học bình thường trong tế bào
Protein tham gia cấu tạo nhiều cấu trúc quan trọng như cơ, da, tóc và cấu tạo các chất xúc tác sinh hóa (enzyme)
Khi nói về cấu tạo và tính chất sinh học của các loại acid nucleic, mỗi phát biểu sau đây là đúng hay sai?
DNA và RNA đều được cấu tạo từ các đơn phân giống hệt nhau về cả thành phần đường lẫn thành phần các base hữu cơ
Mạch đơn của phân tử DNA được hình thành nhờ các liên kết phosphodiester bền vững giữa gốc phosphate của nucleotide này với gốc đường của nucleotide kế tiếp
Cấu trúc xoắn kép song song ngược chiều của DNA được giữ vững và ổn định nhờ hệ thống các liên kết hydrogen hình thành theo nguyên tắc bổ sung giữa hai mạch đơn
RNA là phân tử mạch đơn thường có thời gian tồn tại ngắn hơn so với cấu trúc mạch kép xoắn kép bền vững của phân tử DNA