Trong các loại hạt sau, hạt nào không được xếp vào nhóm hạt lương thực?
Đáp án đúng: B
Câu hỏi yêu cầu xác định loại hạt không thuộc nhóm hạt lương thực. Hạt lương thực là các loại hạt được trồng chủ yếu để cung cấp carbohydrate, protein và các chất dinh dưỡng khác cho con người và gia súc. Chúng thường là nguồn năng lượng chính trong chế độ ăn uống của nhiều người.
A. Đậu đỏ là một loại đậu, thuộc nhóm cây họ đậu, được sử dụng làm thực phẩm, nhưng không phải là lương thực chính như gạo, ngô.
B. Đậu phộng (lạc) là một loại cây họ đậu, nhưng được trồng chủ yếu để lấy dầu và làm thực phẩm giàu protein và chất béo, chứ không phải là lương thực theo nghĩa cung cấp carbohydrate chính.
C. Yến mạch là một loại ngũ cốc, được trồng để lấy hạt làm lương thực.
D. Bắp (ngô) là một loại ngũ cốc quan trọng, được sử dụng rộng rãi làm lương thực cho người và thức ăn cho gia súc.
Như vậy, trong các lựa chọn trên, đậu phộng (lạc) không được xếp vào nhóm hạt lương thực.