Món ăn nào là đặc sản của miền Bắc?

Trong các món ăn được liệt kê, cơm tấm là món ăn đặc trưng và phổ biến ở miền Nam Việt Nam, đặc biệt là Sài Gòn. Bún chả là đặc sản của Hà Nội, bún bò Huế là đặc sản của Huế, và phở là món ăn phổ biến trên khắp cả nước nhưng có nguồn gốc từ miền Bắc.

Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, "cơm đoàn" thường được hiểu là bữa cơm gia đình, nơi mọi người cùng nhau sum họp, quây quần bên mâm cơm. Do đó, "cơm đoàn" là biểu tượng của sự đoàn tụ và sum họp. Các món ăn khác như cơm tấm, bún chả, phở không mang ý nghĩa biểu tượng này.