Hủ đường trong tiếng Anh là?

A.Finger bowl

B.Sugar bowl

C.Sugarjug

D.Sugar tongs

Trả lời:

Đáp án đúng: C

Trong tiếng Anh, "hủ đường" được dịch là "Sugar bowl". Đây là một vật dụng dùng để đựng đường, thường có nắp và đi kèm với thìa.

100+ câu hỏi trắc nghiệm Tổ chức phục vụ trong kinh doanh nhà hàng đáp án chuẩn xác kèm lời giải - Phần 2

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 23:

Small fork tương đương với?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Trong tiếng Anh, "small fork" thường được hiểu là "dessert fork" (nĩa ăn tráng miệng). Nĩa này nhỏ hơn các loại nĩa ăn thông thường (dinner fork hoặc main fork) và được dùng để ăn các món tráng miệng như bánh, trái cây.

Câu 24:

Xô đá trong tiếng Anh là?

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Trong tiếng Anh, "xô đá" thường được gọi là "ice bucket". Từ "ice" chỉ đá, và "bucket" là xô. Do đó, đáp án B là đáp án chính xác. Các đáp án còn lại có nghĩa như sau: Wine bucket: xô đựng rượu vang, Wine decanter: bình rót rượu vang, Wine goblet: cốc uống rượu vang.

Câu 25:

Ly uống rượu Cognac?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Ly uống rượu Cognac thường được gọi là Brandy glass. Loại ly này có thiết kế đặc biệt để làm nổi bật hương thơm của rượu Cognac, với phần bầu ly rộng và thu hẹp ở miệng giúp tập trung hương thơm.

Câu 26:

Napkin là?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Napkin trong tiếng Anh có nghĩa là khăn ăn. Đây là loại khăn thường được sử dụng trong bữa ăn để lau miệng và tay.

Câu 27:

Dĩa ăn chính trong tiếng Anh là?

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Dĩa ăn chính trong tiếng Anh được gọi là "Dinner plate". Các lựa chọn khác không phù hợp vì: Dessert plate là dĩa ăn tráng miệng, Salad plate là dĩa ăn salad, và BB plate không phải là thuật ngữ chỉ loại dĩa ăn nào cả.

Câu 28:

Có bao nhiêu cách bưng khay trong nhà hàng?

Lời giải: