Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau?Theo quan niệm truyền thống của nhà Nho xưa trà ướp hương các loại hoa thanh tao nhất là:

Chè hoa nhài

Chè hoa ngâu

Chè sen

Tất cả các loại trên

Trả lời:

Đáp án đúng: C

Theo quan niệm truyền thống của nhà Nho xưa, trà ướp hương sen (chè sen) được xem là loại trà thanh tao nhất. Hương sen thanh khiết và tao nhã, khi ướp vào trà sẽ tạo nên một thức uống tinh tế, thể hiện sự thanh cao của người thưởng trà. Do đó, đáp án C là chính xác.

100+ câu hỏi trắc nghiệm Ẩm thực và du lịch đáp án và lời giải minh họa - Phần 2

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 17:

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Trong cúng giỗ người Việt thường dâng cúng các loại:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Trong văn hóa Việt Nam, cúng giỗ là một nghi lễ quan trọng để tưởng nhớ người đã khuất. Trong các lễ cúng giỗ truyền thống, người Việt thường dâng cúng rượu gạo truyền thống, bên cạnh các vật phẩm khác như hoa quả, đồ ăn. Bia và rượu ngoại ít khi được sử dụng trong các nghi lễ cúng giỗ truyền thống.

Câu 18:

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Mâm xôi con gà lm ẩm thực được sử dụng:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Mâm xôi con gà là một ẩm thực đặc trưng, thường được sử dụng trong các hoạt động sinh hoạt cộng đồng như lễ hội, đám cưới, và các dịp đặc biệt khác. Do đó, đáp án C là chính xác nhất.

Câu 19:

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau?“Ăn như rồng cuốn, nói như rồng leo làm như mèo mửa” phản ánh triết lý sống:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Câu tục ngữ "Ăn như rồng cuốn, nói như rồng leo, làm như mèo mửa" mô tả một người có khả năng ăn uống rất nhiều, nói năng hoa mỹ, nhưng lại rất lười biếng và làm việc kém hiệu quả. Điều này phản ánh một lối sống dựa dẫm, ăn bám vào người khác thay vì tự mình cống hiến và làm việc.

Câu 20:

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Âm thực Việt Nam kết tinh tinh hoa của các nền văn hóa ẩm thực:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Ẩm thực Việt Nam là sự pha trộn và kết tinh của nhiều nền văn hóa ẩm thực khác nhau. Trong đó, ẩm thực truyền thống Việt Nam là nền tảng, đồng thời chịu ảnh hưởng sâu sắc từ ẩm thực Trung Hoa và Pháp trong quá trình lịch sử. Do đó, đáp án D (Tất cả các yếu tố trên) là đáp án chính xác nhất, bao hàm đầy đủ các yếu tố tạo nên sự phong phú của ẩm thực Việt Nam.

Câu 21:

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau?Hạt tiêu gia vị nổi tiếng nhất Việt Nam là:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Tiêu Phú Quốc là một đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, được trồng trên đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang. Tiêu Phú Quốc có hương vị đặc trưng, thơm nồng và cay đậm hơn so với các loại tiêu khác. Vì vậy, đáp án C là đáp án chính xác.

Câu 22:

Hãy chọn phương án sai trong các phương án sau? Những ẩm thực nổi tiếng của Hà Nội:

Lời giải: