Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Âm thực Việt Nam kết tinh tinh hoa của các nền văn hóa ẩm thực:

Ẩm thực truyền thống Việt

Ẩm thực Trung Hoa

Ẩm thực Pháp

Tất cả các yếu tố trên

Trả lời:

Đáp án đúng: D

Ẩm thực Việt Nam là sự pha trộn và kết tinh của nhiều nền văn hóa ẩm thực khác nhau. Trong đó, ẩm thực truyền thống Việt Nam là nền tảng, đồng thời chịu ảnh hưởng sâu sắc từ ẩm thực Trung Hoa và Pháp trong quá trình lịch sử. Do đó, đáp án D (Tất cả các yếu tố trên) là đáp án chính xác nhất, bao hàm đầy đủ các yếu tố tạo nên sự phong phú của ẩm thực Việt Nam.

100+ câu hỏi trắc nghiệm Ẩm thực và du lịch đáp án và lời giải minh họa - Phần 2

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 21:

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau?Hạt tiêu gia vị nổi tiếng nhất Việt Nam là:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Tiêu Phú Quốc là một đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, được trồng trên đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang. Tiêu Phú Quốc có hương vị đặc trưng, thơm nồng và cay đậm hơn so với các loại tiêu khác. Vì vậy, đáp án C là đáp án chính xác.

Câu 22:

Hãy chọn phương án sai trong các phương án sau? Những ẩm thực nổi tiếng của Hà Nội:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Câu hỏi yêu cầu tìm phương án sai trong danh sách các món ẩm thực nổi tiếng của Hà Nội. Trong các lựa chọn:
A. Phở Bát Đàn là một thương hiệu phở nổi tiếng ở Hà Nội.
B. Bánh cuốn Thanh Trì là một đặc sản bánh cuốn tráng mỏng nổi tiếng của Hà Nội.
C. Cốm làng Vòng là một đặc sản nổi tiếng của làng Vòng, Hà Nội.
D. Kẹo Sìu Châu là một đặc sản của Nam Định, không phải của Hà Nội.

Câu 23:

Hãy chọn phương án sai trong các phương án sau? Các món ăn Trung Quốc:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Phở là một món ăn truyền thống của Việt Nam, không phải của Trung Quốc. Sủi cảo và mì vằn thắn là các món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Vì vậy, phương án sai là C.

Câu 24:

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau?Các loại nước uống giải khát truyền thống của người Việt thường được chế biến từ:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Các loại nước uống giải khát truyền thống của người Việt thường được chế biến từ nhiều nguyên liệu tự nhiên khác nhau, bao gồm lá (ví dụ: nước vối, nước lá vằng), hoa (ví dụ: nước sâm từ hoa cúc, hoa atiso) và quả (ví dụ: nước sấu, nước mơ). Do đó, phương án D ("tất cả các loại trên") là đáp án chính xác nhất, bao hàm đầy đủ các loại nguyên liệu thường được sử dụng.

Câu 25:

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Rượu cần lm loại rượu đặc trưng:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Rượu cần là một loại đồ uống có cồn truyền thống và đặc trưng của nhiều dân tộc thiểu số ở Việt Nam, đặc biệt là ở vùng Tây Nguyên và các tỉnh miền núi phía Bắc. Vì vậy, đáp án C là đáp án chính xác.

Câu 26:

Hãy chọn phương án đúng tíong các phương án sau? Lễ Hàn thực là văn hóa ẩm thực có nguồn gốc:

Lời giải: