Dạng lipid ược hấp thu nhiều nhất ở tê bào niêm mạc ruột là:

Câu hỏi yêu cầu tìm vai trò *không* phải của các sinh nguyên tố đối với cơ thể sống.

- A. Tham gia vào các hoạt động sinh lý của cơ thể: Sinh nguyên tố tham gia vào nhiều hoạt động sinh lý như dẫn truyền xung thần kinh, co cơ, điều hòa áp suất thẩm thấu. Do đó, A là vai trò đúng của sinh nguyên tố.
- B. Tham gia vào quá trình chuyển hoá các chất và chuyển hoá năng lượng (tạo năng): Các nguyên tố như Mg là thành phần của diệp lục, tham gia vào quang hợp; các nguyên tố vi lượng là thành phần của enzyme, xúc tác các phản ứng chuyển hóa. Vì vậy, B là vai trò đúng của sinh nguyên tố.
- C. Tham gia cấu tạo tế bào và mô (tạo hình): Các nguyên tố C, H, O, N là thành phần chính của các đại phân tử hữu cơ (protein, carbohydrate, lipid, nucleic acid) cấu tạo nên tế bào và mô. Vì vậy, C là vai trò đúng của sinh nguyên tố.
- D. Tham gia vào quá trình duy trì nòi giống: Quá trình duy trì nòi giống liên quan đến các cơ chế sinh sản, di truyền, mà các yếu tố này chịu ảnh hưởng bởi các đại phân tử hữu cơ (ADN, ARN, protein...). Tuy nhiên, bản thân các sinh nguyên tố không trực tiếp tham gia vào quá trình duy trì nòi giống. Vai trò duy trì nòi giống thuộc về các cơ chế sinh học phức tạp hơn.

Vậy, đáp án D là đáp án đúng nhất.

Lipid thuần (hay lipid đơn giản) là các ester của acid béo với các alcohol. Chúng bao gồm:

* Glycerid: Ester của glycerol với acid béo (ví dụ: triglyceride).
* Cerid: Ester của acid béo với alcohol mạch dài (ví dụ: sáp ong).
* Sterid: Ester của sterol với acid béo.

Các phương án khác chứa các lipid phức tạp, là các lipid thuần liên kết với các nhóm chức khác như phosphate, carbohydrate, hoặc protein.

* Cerebrosid và ganglioside là glycolipid (lipid liên kết với carbohydrate).
* Phospholipid chứa nhóm phosphate.
* Lipoprotein chứa protein. Acid mật là steroid, không phải lipid thuần, và sphingophospholipid là phospholipid.

Quá trình tiêu hóa glucid (carbohydrate) trong cơ thể bắt đầu từ miệng với enzyme amylase trong nước bọt, tiếp tục ở dạ dày và ruột non. Các enzyme này thủy phân các polysaccharide (như tinh bột) thành các oligosaccharide, disaccharide, và cuối cùng là monosaccharide. Monosaccharide (ví dụ: glucose, fructose, galactose) là dạng đơn giản nhất của carbohydrate và là dạng duy nhất có thể được hấp thụ trực tiếp vào máu từ ruột non. Do đó, sản phẩm thủy phân cuối cùng của glucid trước khi được hấp thụ là monosaccharide.

Liên kết năng lượng là các liên kết hóa học khi bị thủy phân giải phóng ra một lượng lớn năng lượng, thường lớn hơn nhiều so với các liên kết thông thường. Các liên kết ester phosphat, pyrophosphat, thioester và enol phosphat đều là các liên kết năng lượng quan trọng trong sinh học.

* Liên kết ester phosphat: Liên kết giữa một nhóm phosphat và một nhóm hydroxyl của một phân tử khác, ví dụ như trong ATP (Adenosine Triphosphate). Khi liên kết này bị thủy phân, năng lượng được giải phóng.
* Liên kết pyrophosphat: Liên kết giữa hai nhóm phosphat, thường thấy trong ATP và các nucleotide khác. Sự thủy phân liên kết này giải phóng một lượng lớn năng lượng.
* Liên kết thioester: Liên kết giữa một nhóm acyl và một nhóm thiol (chứa lưu huỳnh), ví dụ như trong Acetyl-CoA. Sự thủy phân liên kết này cũng giải phóng năng lượng.
* Liên kết enol phosphat: Liên kết giữa một nhóm phosphat và một nhóm enol, ví dụ như trong phosphoenolpyruvate (PEP). Liên kết này cũng giàu năng lượng và khi bị thủy phân sẽ giải phóng năng lượng.

Vì vậy, tất cả các liên kết được liệt kê đều là liên kết năng lượng. Tuy nhiên, câu hỏi yêu cầu chọn liên kết KHÔNG phải là liên kết năng lượng. Do đó, có vẻ như có một sự nhầm lẫn hoặc thiếu sót trong câu hỏi hoặc các phương án trả lời. Trong trường hợp này, không có đáp án đúng nhất.

Enzyme là chất xúc tác sinh học, có vai trò làm tăng tốc độ phản ứng bằng cách giảm năng lượng hoạt hóa (năng lượng cần thiết để phản ứng xảy ra).

* Phương án A: Enzyme không ngăn cản phản ứng nghịch, mà chỉ làm tăng tốc độ cả phản ứng thuận và nghịch.
* Phương án B: Enzyme làm giảm năng lượng hoạt hóa, không phải tăng.
* Phương án C: Enzyme có thể tăng sự tiếp xúc giữa các phần tử cơ chất bằng cách liên kết với chúng tại trung tâm hoạt động, nhưng đây không phải là vai trò xúc tác chính.
* Phương án D: Đây là đáp án đúng. Enzyme giảm năng lượng hoạt hóa, giúp phản ứng xảy ra dễ dàng hơn.