Các vụ ngộ độc thức ăn do Salmonella chủ yếu do các vi khuẩn phó thương hàn, quan trọng nhất là typ:

Nội dung của giám sát dinh dưỡng:

Nguyên nhân làm thức ăn đường phố có nguy cơ ô nhiễm cao là do cộng đồng chưa nhận thức được đầy đủ các mối nguy hiểm tiềm tàng trong thức ăn đường phố?

Trong 3 tháng đầu, người mẹ cần bổ sung thêm năng lượng so với lúc mang thai khoảng:

Thực phẩm nào sau đây chứa sắt không phải dạng Heme:

Hàm lượng lipid trong thịt lợn mỡ là:

Theo khuyến nghị cuả Viện Dinh dưỡng Việt nam, tỷ lệ thích hợp giữa Protid, Lipid và Glucid là 18% / 12% / 70%:

Thời gian ủ bệnh do clostridium botulinum:

Lượng rau xanh và quả trong khẩu phần ăn 24h của người trưởng thành béo phì là:

Yêu cầu đầu tiên của một khẩu phần hợp lý:

Hiện nay Tổ chức Y tế thế giới thường dùng điểm “ ngưỡng” nào so với trị số ở quần thể tham khảo NCHS để coi là có thiếu dinh dưỡng:

Tiêu hao năng lượng cho lao động thể lực không phụ thuộc vào yếu tố?

Tỷ lệ photpho ở thịt:

Khoáng vi lượng là những khoáng tồn tại trong cơ thể với 1 lượng.....trọng lượng cơ thể:

Đặc điểm quan trọng nhất của chất cho thêm vào thực phẩm là:

Mỳ chính (mono sodium glutamat) là loại gia vị được phép sử dụng không hạn chế cho tất cả mọi người:

Trong phòng ướp lạnh để bảo quản thực phẩm, cần phải đảm bảo chế độ:

Cholesterol , phosphatid thường không tập trung nhiều ở:

Biện pháp chủ yếu để phòng bệnh do giun xoắn là:

Loại axit dùng để ăn thường sử dụng nhiều nhất trong thực phẩm là:

Theo Tổ chức Y tế thế giới, nữ có thai bị coi là thiếu máu do thiếu sắt khi hàm lượng Hb trong máu thấp hơn :