Các phương pháp chưng thường được ứng dụng trong sản xuất
Trả lời:
Đáp án đúng: C
Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về các phương pháp chưng cất và ứng dụng của chúng trong sản xuất.
* **Phương án A:** Sai. Chưng cất đơn giản được dùng để chưng cất hỗn hợp các cấu tử có độ bay hơi khác nhau đáng kể. Nếu độ bay hơi gần nhau, cần dùng các phương pháp chưng cất phức tạp hơn như chưng cất lôi cuốn hơi nước, chưng cất trích ly, hoặc chưng cất chân không.
* **Phương án B:** Sai. Chưng cất hơi nước trực tiếp được dùng để tách các cấu tử không tan hoặc ít tan trong nước và dễ bay hơi.
* **Phương án C:** Đúng. Chưng cất chân không được sử dụng khi cần hạ thấp nhiệt độ sôi của cấu tử, đặc biệt là các cấu tử dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao. Việc giảm áp suất sẽ làm giảm nhiệt độ sôi, giúp quá trình chưng cất diễn ra dễ dàng hơn và bảo toàn được cấu tử.
* **Phương án D:** Sai. Chưng ở áp suất cao thường không phải là lựa chọn tốt, đặc biệt nếu hỗn hợp dễ đóng rắn ở áp suất thường. Áp suất cao có thể gây khó khăn trong quá trình vận hành và tăng nguy cơ sự cố.
Vậy, đáp án đúng là C. Chưng cất chân không được dùng khi cần hạ thấp nhiệt độ sôi của cấu tử.
