Ẩm thực Việt Nam được ảnh hưởng bởi những yếu tố nào?

Câu hỏi yêu cầu xác định loại rau phổ biến trong ẩm thực Việt Nam.

Phương án A: Rau muống và rau cải là hai loại rau rất phổ biến và được sử dụng rộng rãi trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt.
Phương án B: Rau xà lách và rau thơm cũng được dùng, nhưng không phổ biến bằng rau muống và rau cải, thường dùng trong các món gỏi, cuốn, hoặc ăn kèm.
Phương án C: Vì cả rau muống, rau cải, rau xà lách và rau thơm đều được sử dụng trong ẩm thực Việt, nhưng rau muống và rau cải phổ biến hơn nên phương án này không hoàn toàn chính xác.
Phương án D: Khẳng định không có loại rau phổ biến là sai, vì thực tế có nhiều loại rau được sử dụng rộng rãi.

Do đó, phương án A là đáp án đúng nhất vì nó chỉ ra hai loại rau phổ biến nhất trong ẩm thực Việt Nam.

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về các món ăn đường phố phổ biến ở Việt Nam.

* Phương án A: Bánh mì, bánh xèo - Cả hai đều là những món ăn đường phố rất phổ biến và được yêu thích ở Việt Nam.
* Phương án B: Gỏi cuốn, bánh cuốn - Tương tự như trên, gỏi cuốn và bánh cuốn cũng là những món ăn đường phố quen thuộc.
* Phương án C: Cả A và B - Vì cả hai phương án A và B đều đúng, nên phương án C là đáp án chính xác nhất.
* Phương án D: Không có món ăn đường phố phổ biến - Sai, vì Việt Nam có rất nhiều món ăn đường phố nổi tiếng.

Do đó, đáp án đúng là C.

Phở là món ăn có nguồn gốc từ miền Bắc Việt Nam, cụ thể là Hà Nội. Sau đó, phở lan rộng ra khắp cả nước và có nhiều biến thể khác nhau tùy theo vùng miền, nhưng gốc gác của nó vẫn là từ miền Bắc. Vì vậy, đáp án chính xác nhất là A.