JavaScript is required

Câu hỏi:

Các ester có nhiều ứng dụng trong đời sống: một số ester có mùi thơm dễ chịu, không độc, được dùng làm hương liệu trong thực phẩm, mĩ phẩm; một số ester có gốc acid không no được dùng tổng hợp polymer làm chất dẻo;... Phát biểu nào sau đây là không đúng về ester?

Các ester có nhiều ứng dụng trong đời sống: một số ester có mùi thơm dễ chịu, không độc, được dùng làm hương liệu trong thực phẩm, (ảnh 1)

A.

Trong tinh dầu chuối có ester isoamyl acetate.

B.

Trong phòng thí nghiệm, tiến hành thí nghiệm điều chế một lượng nhỏ ethyl acetate từ alcohol và carboxylic acid tương ứng như hình bên.

C.

Phản ứng ester hoá giữa alcohol và carboxylic acid (có xúc tác acid) là phản ứng thuận nghịch.

D.
Điều chế ester phenyl acetate bằng phản ứng giữa phenol và acetic acid.
Trả lời:

Đáp án đúng: D


Phản ứng điều chế ester phenyl acetate cần có xúc tác acid mạnh như $H_2SO_4$ đặc hoặc $HCl$ khan và đun nóng. Tuy nhiên, phenol kém hoạt động hơn alcohol nên không phản ứng trực tiếp với acid acetic để tạo ester. Thay vào đó, phenyl acetate được điều chế bằng phản ứng giữa phenol và anhydride acetic hoặc acetyl chloride.
Do đó, phương án D không đúng.

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

Câu hỏi liên quan