JavaScript is required

Câu hỏi:

Các chất glucose (C6H12O6), fructose (C6H12O6), maltose (C12H22O11), tinh bột ((C6H10O5)n), cellulose ((C6H10O5)n) được dùng làm chất độn trong sản xuất thuốc dạng viên nén. Có bao nhiêu chất trong các chất trên thuộc loại monosaccharide?

Trả lời:

Đáp án đúng:


Monosaccharide là các đường đơn không thể thủy phân thành các đường nhỏ hơn.
Trong các chất trên:
  • Glucose (C6H12O6) là một monosaccharide.
  • Fructose (C6H12O6) là một monosaccharide.
  • Maltose (C12H22O11) là một disaccharide (kết hợp từ 2 monosaccharide).
  • Tinh bột ((C6H10O5)n) là một polysaccharide (polymer của nhiều monosaccharide).
  • Cellulose ((C6H10O5)n) là một polysaccharide (polymer của nhiều monosaccharide).
Vậy có 2 chất thuộc loại monosaccharide là glucose và fructose.

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

Câu hỏi liên quan