Which of the following substances leaves blood as it passes through capillaries in organs like the liver or pancreas?

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về trao đổi chất giữa máu và các cơ quan, đặc biệt là ở gan và tuyến tụy. * **A. Oxygen (Oxy):** Oxy được vận chuyển từ phổi đến các mô và cơ quan để cung cấp cho quá trình hô hấp tế bào. Máu *cung cấp* oxy cho các cơ quan, chứ không phải *rời* khỏi máu khi đi qua mao mạch. * **B. Carbon Dioxide (Carbon Dioxide):** Carbon dioxide là sản phẩm thải của quá trình hô hấp tế bào. Nó được *hấp thụ* vào máu từ các mô và cơ quan để sau đó được vận chuyển đến phổi và thải ra ngoài. Như vậy, carbon dioxide không rời khỏi máu ở mao mạch các cơ quan như gan, tụy. * **C. Starch (Tinh bột):** Tinh bột là một polysaccharide, và nó không trực tiếp rời khỏi máu ở mao mạch. Tinh bột được tiêu hóa thành glucose, và glucose được vận chuyển trong máu đến các tế bào. Các tế bào hấp thụ glucose, chứ không phải tinh bột. * **D. Urea (Ure):** Ure là một chất thải được tạo ra từ quá trình chuyển hóa protein ở gan. Gan thải ure vào máu, sau đó máu vận chuyển ure đến thận để lọc và thải ra ngoài qua nước tiểu. Do đó, ure rời khỏi máu khi máu đi qua mao mạch ở thận, *không phải* ở gan hay tuyến tụy. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng ở gan và tuyến tụy, các chất như glucose, amino acid, và các chất dinh dưỡng khác sẽ rời khỏi máu để cung cấp cho hoạt động của các tế bào ở các cơ quan này. Đồng thời, các chất thải và các sản phẩm được tạo ra bởi các tế bào cũng sẽ đi vào máu. Trong các đáp án đã cho, ure gần đúng nhất, nhưng quá trình này diễn ra chủ yếu ở thận. Câu hỏi có vẻ không chính xác vì không có đáp án hoàn toàn đúng. Tuy nhiên, nếu phải chọn một đáp án gần đúng nhất dựa trên các lựa chọn, thì đáp án D có liên quan nhất đến quá trình thải chất thải từ máu, mặc dù quá trình này chủ yếu diễn ra ở thận chứ không phải gan hay tuyến tụy. Vì vậy, câu hỏi có vẻ không có đáp án chính xác nhất trong các lựa chọn đã cho.