Yếu tố nào sau đây ảnh hưởng đến hoạt tinh của enzyme?
Trả lời:
Đáp án đúng: D
Hoạt tính của enzyme chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, bao gồm:
- Nhiệt độ: Enzyme có nhiệt độ hoạt động tối ưu. Quá cao hoặc quá thấp đều làm giảm hoạt tính, thậm chí làm biến tính enzyme.
- Độ pH: Tương tự nhiệt độ, enzyme có độ pH tối ưu. pH quá acid hoặc quá kiềm có thể làm thay đổi cấu trúc enzyme, giảm hoạt tính.
- Nồng độ enzyme: Nồng độ enzyme càng cao, tốc độ phản ứng càng tăng (trong điều kiện cơ chất dư thừa).
- Nồng độ cơ chất: Tốc độ phản ứng tăng khi nồng độ cơ chất tăng đến một mức nhất định, sau đó đạt trạng thái bão hòa.
Vì vậy, đáp án chính xác là yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của enzyme là nhiệt độ, độ pH, nồng độ enzyme và cơ chất.
Tổng hợp và chia sẻ đến các bạn ngân hàng câu trắc nghiệm ôn thi môn Sinh học đại cương có đáp án dành cho các bạn sinh viên, nhằm giúp bạn hệ thống kiến thức chuẩn bị cho kì thi sắp diễn ra. Mời các bạn tham khảo!
50 câu hỏi 60 phút