Trong các acid amin sau, các acid amin nào trong cấu tạo có nhóm -SH:
1. Threonin
2. Cystin
3. Lysin
4. Cystein
5. Methionin
Chọn tập hợp đúng:
Trả lời:
Đáp án đúng: D
Nhóm -SH (thiol hoặc sulfhydryl) là một nhóm chức quan trọng trong sinh hóa, đặc biệt là trong cấu trúc và chức năng của protein.
* **Cystein (4):** Acid amin này chứa nhóm -SH trong mạch bên của nó. Nhóm -SH này rất quan trọng cho việc hình thành cầu nối disulfide (S-S) giữa các chuỗi polypeptide khác nhau hoặc trong cùng một chuỗi, góp phần vào cấu trúc bậc ba và bậc bốn của protein.
* **Methionin (5):** Acid amin này chứa một nguyên tử lưu huỳnh (S) trong mạch bên, nhưng nó không phải là nhóm -SH. Thay vào đó, nó là một nhóm thioether (-S-).
* **Cystin (2):** Cystin được hình thành từ hai phân tử cystein liên kết với nhau thông qua một liên kết disulfide (S-S). Vì vậy, nó cũng liên quan đến lưu huỳnh.
* **Threonin (1) và Lysin (3):** Không chứa nhóm -SH trong cấu trúc của chúng.
Vậy, các acid amin chứa nhóm -SH (hoặc liên quan đến lưu huỳnh) là Cystin, Cystein và Methionin.
Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.
50 câu hỏi 60 phút
