Thoái hoá Adrenalin, Noradrenalin do 2 enzym:

MSH (Melanocyte-Stimulating Hormone) là hormone kích thích tế bào melanocyte sản xuất melanin. Melanin là sắc tố quyết định màu da, tóc và mắt. Do đó, MSH có tác dụng kích thích tạo hắc tố của tế bào da.

Hormon tác động lên tế bào đích thông qua các thụ thể (receptor) đặc hiệu. Một tế bào đích có thể có nhiều loại thụ thể khác nhau để đáp ứng với nhiều loại hormon khác nhau. Mỗi loại thụ thể này sẽ liên kết với một loại hormon cụ thể, kích hoạt các quá trình sinh hóa bên trong tế bào. Do đó, trên tế bào đích có nhiều receptor để tiếp nhận các hormon khác nhau.

Bệnh đái tháo đường (tiểu đường) liên quan đến sự thiếu hụt insulin hoặc insulin hoạt động không hiệu quả. Điều này dẫn đến:

- Thoái hoá glucid theo con đường chuyển hoá năng lượng khó: Do thiếu insulin, glucose không thể đi vào tế bào một cách hiệu quả để cung cấp năng lượng. Thay vào đó, glucose tích tụ trong máu (gây tăng đường huyết).
- Giảm sự tạo thành oxaloacetat: Oxaloacetat cần thiết cho chu trình Krebs (chu trình citric acid) để oxy hóa acetyl CoA từ đường và chất béo. Khi có quá nhiều acetyl CoA từ sự thoái hóa acid béo và không đủ oxaloacetat, acetyl CoA sẽ bị chuyển hướng để tạo thành thể cetonic.
- Tăng thoái hoá acid béo thành acetyl CoA dẫn tới tăng thể cetonic: Do tế bào không nhận đủ glucose để tạo năng lượng, cơ thể bắt đầu đốt cháy chất béo để cung cấp năng lượng. Quá trình này tạo ra nhiều acetyl CoA hơn mức cần thiết, dẫn đến tăng sản xuất các thể cetonic (như acetone, acetoacetate, và beta-hydroxybutyrate), gây nhiễm ceton acid.

Vì cả ba điều trên đều là hậu quả của bệnh đái tháo đường, đáp án đúng là "Tất cả đều đúng".

LDL-Cholesterol (Low-Density Lipoprotein Cholesterol) được xem là cholesterol "xấu" vì nó vận chuyển cholesterol từ gan đến các tế bào trong cơ thể. Nếu có quá nhiều LDL-Cholesterol trong máu, nó có thể tích tụ trong thành động mạch, gây ra xơ vữa động mạch và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Vì vậy, phát biểu trên là đúng.

Saccharose (đường mía) là một disaccharide được tạo thành từ một phân tử α-D-glucose và một phân tử β-D-fructose liên kết với nhau qua liên kết glycosidic α,β-1,2. Liên kết này được hình thành giữa carbon số 1 của glucose và carbon số 2 của fructose.