Ở môi trường có pH < pH_ithì acid amin có 3 dạng ion, nhưng dạng … chiếm tỷ lệ lớn, acid amin di chuyển trong điện trường về phía cực …

anion / dương

cation / âm

ion lưỡng cực / lưỡng cực

Tất cả đều đúng

Trả lời:

Đáp án đúng: B

pH_i là điểm đẳng điện, tại đó acid amin tồn tại ở dạng ion lưỡng cực trung hòa điện. Khi pH < pH_i, môi trường acid, acid amin sẽ nhận thêm proton (H⁺) và mang điện tích dương (cation). Do đó, trong điện trường, acid amin sẽ di chuyển về phía cực âm.

1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh - Phần 38

Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.

24 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 21:

Bình thường, người ta phân biệt cấu trúc phân tử protein thành:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Cấu trúc phân tử protein thường được phân biệt thành 4 bậc: bậc 1 (cấu trúc bậc nhất), bậc 2 (cấu trúc bậc hai), bậc 3 (cấu trúc bậc ba) và bậc 4 (cấu trúc bậc bốn).

Câu 22:

Keratin có trong:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Keratin là một loại protein cấu trúc dạng sợi, có mặt trong các mô biểu bì và có chức năng bảo vệ. Nó là thành phần chính cấu tạo nên lớp ngoài cùng của da, tóc, móng, lông vũ, sừng và răng của động vật có xương sống. Do đó, đáp án đúng là "Lông, tóc, móng, sừng…".

Câu 23:

Cromoprotein được chia thành:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Cromoprotein là protein phức tạp chứa nhóm ngoại là chất màu (ví dụ: hemoglobin chứa hem là chất màu). Dựa trên thành phần và cấu trúc của nhóm ngoại, cromoprotein được chia thành nhiều loại khác nhau, bao gồm hemoglobin, myoglobin, cytochrome, flavoprotein,... Tuy nhiên, xét về mặt phân loại chính, cromoprotein thường được chia thành 2 loại chính dựa trên chức năng và cấu trúc protein: hemoprotein (chứa hem) và flavoprotein (chứa flavin).

Câu 24:

Ở pentose, trong ADN ose là:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

ADN (axit deoxyribonucleic) chứa đường pentose là β-2-desoxy-D-Ribose. Đây là một loại đường ribose đã bị loại bỏ một nhóm hydroxyl ở vị trí carbon số 2.

Câu 1:

Phản ứng Molish dùng để nhận định:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Phản ứng Molisch là một phản ứng hóa học định tính được sử dụng để phát hiện sự hiện diện của carbohydrate (glucid) trong một mẫu. Phản ứng dựa trên sự khử nước của carbohydrate bởi acid sulfuric đặc để tạo thành furfural hoặc dẫn xuất hydroxymethylfurfural, chất này sau đó phản ứng với α-naphthol tạo thành hợp chất màu tím.

Câu 2:

Enzym tiêu hoá chất glucid gồm:

Lời giải: