Một ví dụ α-amino acid không hiện diện trong protein nhưng thiết yếu cho sự biến dưỡng của động vật có vú là:
Đáp án đúng: C
Câu hỏi này liên quan đến các α-amino acid đặc biệt quan trọng trong biến dưỡng của động vật có vú nhưng không trực tiếp tham gia vào cấu trúc protein. Trong các lựa chọn được đưa ra, 2-Amino 3-mercaptopropanoic acid, còn được gọi là cysteine, là một α-amino acid thiết yếu cho nhiều quá trình sinh học quan trọng, bao gồm tổng hợp glutathione (một chất chống oxy hóa quan trọng) và hình thành liên kết disulfide trong protein, nhưng bản thân nó không phải là một thành phần phổ biến trong protein theo nghĩa là các amino acid tiêu chuẩn khác. Homocysteine (2-Amino 4-mercaptobutanoic acid) là một chất trung gian quan trọng trong sự biến dưỡng methionine và cysteine. Serine (2-Amino 3-hydroxypropanoic acid) và threonine (2-Amino 3-hydroxybutanoic acid) là các amino acid tham gia cấu tạo protein.
Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.