Một trong những yếu tố điều hoà quá trình phosphoryl oxy hoá quan trọng là mức ADP?

Hemoglobin (Hb) sau khi mở vòng, tách Fe và globin sẽ trải qua quá trình chuyển hóa tạo thành biliverdin. Biliverdin sau đó sẽ được khử thành bilirubin. Bilirubin là sắc tố mật chính trong cơ thể. Urobilin và stercobilin là các sản phẩm được tạo ra từ bilirubin sau khi nó được bài tiết vào ruột.

Các sản phẩm chuyển hóa của hemoglobin (Hb) như bilirubin, biliverdin có màu sắc đặc trưng. Màu sắc này phát sinh từ cấu trúc vòng tetrapyrrole của chúng. Sự khác biệt về màu sắc giữa các sản phẩm này là do mức độ bão hòa và liên kết của các cầu nối giữa các vòng pyrrole. Khi các cầu nối này bị khử hydro (mất hydro), cấu trúc và tính chất hấp thụ ánh sáng của phân tử thay đổi, dẫn đến sự thay đổi về màu sắc. Biliverdin có màu xanh lá cây do có nhiều liên kết đôi hơn bilirubin, trong khi bilirubin có màu vàng cam.

pH nước tiểu: Chế độ ăn ảnh hưởng lớn đến pH nước tiểu. Ví dụ, chế độ ăn giàu protein có xu hướng làm giảm pH (nước tiểu axit hơn), trong khi chế độ ăn giàu rau quả có thể làm tăng pH (nước tiểu kiềm hơn).

Tỷ trọng nước tiểu: Tỷ trọng nước tiểu phản ánh khả năng cô đặc nước tiểu của thận và bị ảnh hưởng chủ yếu bởi lượng nước uống và chức năng thận, ít bị ảnh hưởng trực tiếp bởi chế độ ăn.

Creatinin nước tiểu: Creatinin là sản phẩm thoái hóa của creatin trong cơ bắp. Mức creatinin trong nước tiểu tương đối ổn định và ít bị ảnh hưởng bởi chế độ ăn, trừ khi có sự thay đổi lớn về khối lượng cơ bắp.

Urê nước tiểu: Urê là sản phẩm cuối cùng của quá trình chuyển hóa protein. Chế độ ăn giàu protein sẽ làm tăng lượng urê trong nước tiểu, và ngược lại.

Axit uric nước tiểu: Axit uric là sản phẩm của quá trình chuyển hóa purin. Chế độ ăn giàu purin (ví dụ, thịt đỏ, hải sản) sẽ làm tăng axit uric trong nước tiểu.

Vậy các yếu tố phụ thuộc vào chế độ ăn là pH nước tiểu, urê nước tiểu và axit uric nước tiểu.