Lipid tiêu hoá nhờ:
Trả lời:
Đáp án đúng: D
Lipid được tiêu hóa nhờ nhiều yếu tố khác nhau:
* **Nhũ tương hóa lipid:** Quá trình này biến các giọt lipid lớn thành các giọt nhỏ hơn, làm tăng diện tích bề mặt cho enzyme hoạt động.
* **Enzym phospholipase:** Enzym này thủy phân phospholipid.
* **Cholesterol esterase:** Enzym này thủy phân cholesterol ester.
Do đó, tất cả các phương án trên đều tham gia vào quá trình tiêu hóa lipid.
Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.
50 câu hỏi 60 phút