Trả lời:
Đáp án đúng: C
Lipid là một nhóm các hợp chất hữu cơ kỵ nước, bao gồm chất béo, dầu, sáp, phospholipid và steroid. Về mặt cấu trúc, lipid chủ yếu được tạo thành từ este của acid béo và alcol (thường là glycerol). Các acid béo liên kết với alcol thông qua liên kết este. Do đó, đáp án chính xác nhất là 'Este của acid béo và alcol'.
Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.
50 câu hỏi 60 phút