Trả lời:
Đáp án đúng: D
Liên kết 1,6-glycosidic là liên kết tạo nhánh trong các polysaccharide. Trong các lựa chọn đã cho, glycogen là một polysaccharide có cấu trúc phân nhánh cao, do đó nó chứa cả liên kết 1,4-glycosidic (liên kết các đơn vị glucose trong chuỗi thẳng) và liên kết 1,6-glycosidic (tạo các điểm nhánh). Amylose là một dạng của tinh bột, chỉ chứa liên kết 1,4-glycosidic. Maltose là một disaccharide chỉ chứa một liên kết 1,4-glycosidic. Cellulose là một polysaccharide chỉ chứa liên kết β-1,4-glycosidic.
Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.
50 câu hỏi 60 phút