Khi chạy điện di, acid glutamic (pHi = 3,12) trong môi trường pH = 3,9 sẽ:
Trả lời:
Đáp án đúng: A
Acid glutamic có pH đẳng điện (pI) là 3.12. Khi ở môi trường có pH lớn hơn pI của nó (trong trường hợp này, pH = 3.9 > 3.12), acid glutamic sẽ tồn tại chủ yếu ở dạng anion, tức là tích điện âm. Điều này là do nhóm carboxyl (-COOH) sẽ mất proton (H+) để trở thành nhóm carboxylate (-COO-).
Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.
50 câu hỏi 60 phút