Công thức bên là cấu tạo của:

Saccarose.

Lactose.

Maltose.

Galactose.

Trả lời:

Đáp án đúng: B

Công thức cấu tạo được cho trong câu hỏi là công thức của Lactose. Lactose là một disaccharide được tạo thành từ glucose và galactose.

1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh - Phần 12

Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 2:

Ở quá trình tổng hợp Glycogen từ Glucose, enzym tham gia gắn nhánh là:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Trong quá trình tổng hợp glycogen từ glucose, enzyme chịu trách nhiệm tạo ra các nhánh (α1→6) từ mạch thẳng (α1→4) là Amylo (1,4 → 1,6) transglucosidase. Enzyme này chuyển một đoạn oligosaccharide từ một nhánh đã có ít nhất 11 gốc glucose đến một vị trí khác trên cùng phân tử hoặc một phân tử glycogen khác, tạo thành một liên kết α-1,6-glycosidic để tạo ra một nhánh. Vì vậy đáp án đúng là Amylo 1-4 -> 1-6 transglucosidase.

Câu 3:

Ở gan, để tổng hợp glycogen từ glucose cần:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Để tổng hợp glycogen từ glucose ở gan, cần uridin triphosphat (UTP). UTP tham gia vào quá trình hoạt hóa glucose thành UDP-glucose, chất này sau đó được sử dụng để gắn thêm các đơn vị glucose vào chuỗi glycogen đang phát triển.

Câu 4:

Amylo1-6 glucosidase có đặc điểm nào sau đây:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Amylo-1,6-glucosidase, hay còn gọi là enzyme khử nhánh glycogen, có chức năng loại bỏ các nhánh (alpha 1-6 glycosidic linkages) trong phân tử glycogen. Các nhánh này ngăn cản quá trình phân giải glycogen tiếp tục bởi phosphorylase. Do đó, đáp án chính xác là enzyme cắt nhánh glycogen.

Câu 5:

Trong các nhóm protein sau, loại nào có cấu tạo là protein tạp:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Protein tạp (hay protein phức tạp) là protein kết hợp với các thành phần không phải protein như carbohydrate (glycoprotein, mucoprotein), lipid (lipoprotein), axit nucleic (nucleoprotein), kim loại (metaloprotein) hoặc các nhóm ngoại khác (flavoprotein, cromoprotein).

Phương án 1: Globulin và albumin là protein đơn giản.
Phương án 2: Collagen là protein đơn giản.
Phương án 3: Keratin là protein đơn giản.
Phương án 4: Tất cả các protein được liệt kê (Glucoprotein, Flavoprotein, Nucleoprotein, Lipoprotein) đều là protein tạp.

Câu 6:

Tất cả các acid amin đều có hoạt tính quang học:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Không phải tất cả các acid amin đều có hoạt tính quang học. Glycine (Gly, G) là acid amin duy nhất không có hoạt tính quang học vì nó có hai nhóm thế giống nhau (hai nguyên tử hydro) gắn vào carbon alpha. Các acid amin khác đều có bốn nhóm thế khác nhau gắn vào carbon alpha (một nhóm amino, một nhóm carboxyl, một nguyên tử hydro, và một chuỗi bên R), do đó chúng có tính bất đối và có hoạt tính quang học.

Câu 7:

Adenosin là:

Lời giải: