Hệ phân tán nào sau đây không thuộc hệ phân tán thô:

Hỗn dịch

Nhũ tương

Khí dung

Hệ phân tán K/K

Trả lời:

Đáp án đúng: D

Hệ phân tán thô là hệ phân tán có kích thước hạt lớn, dễ dàng nhìn thấy bằng mắt thường hoặc kính hiển vi thông thường. Các hệ như hỗn dịch (chất rắn lơ lửng trong chất lỏng), nhũ tương (hệ phân tán của hai chất lỏng không hòa tan) và khí dung (các hạt rắn hoặc lỏng phân tán trong chất khí) đều thuộc loại này. Hệ phân tán K/K (khí trong khí) thì không phải là hệ phân tán thô vì các chất khí hòa tan hoàn toàn vào nhau ở điều kiện thường, không tạo thành các hạt phân tán có kích thước lớn.

390+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa lí dược - Phần 5

Bộ 390+ câu hỏi trắc nghiệm ôn thi môn Hóa lí dược có đáp án dành cho các bạn sinh viên chuyên ngành Dược tham khảo, hy vọng giúp các bạn có thêm tài liệu ôn thi, đạt kết quả tốt cho kì thi sắp tới!

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 22:

Vai trò chất nhũ hóa:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Chất nhũ hóa có vai trò quan trọng trong việc ổn định hệ nhũ tương. Chúng hoạt động bằng cách tập trung trên bề mặt phân chia giữa hai pha không trộn lẫn (ví dụ, dầu và nước). Tại đây, chất nhũ hóa làm giảm sức căng bề mặt, giúp các giọt pha phân tán dễ dàng hình thành và tồn tại. Đồng thời, chất nhũ hóa có thể tạo ra điện tích trên bề mặt các giọt phân tán, tạo ra lực đẩy tĩnh điện, ngăn chúng kết tụ lại với nhau. Do đó, đáp án đúng là chất nhũ hóa tập trung trên bề mặt pha phân tán, giảm sức căng bề mặt và tạo cho bề mặt tích điện.

Câu 23:

Sự chuyển tướng của nhũ tương phụ thuộc chủ yếu vào:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Sự chuyển tướng của nhũ tương (ví dụ từ nhũ tương dầu trong nước (O/W) sang nhũ tương nước trong dầu (W/O) hoặc ngược lại) phụ thuộc chủ yếu vào chất nhũ hóa. Chất nhũ hóa có vai trò ổn định nhũ tương bằng cách giảm sức căng bề mặt giữa hai pha và tạo thành một lớp màng bảo vệ xung quanh các giọt pha phân tán, ngăn chúng kết tụ lại. Loại chất nhũ hóa (ví dụ, chất nhũ hóa ưa nước hay ưa dầu) và nồng độ của nó sẽ quyết định tướng nào sẽ là tướng phân tán và tướng nào là môi trường phân tán. Do đó, chất nhũ hóa đóng vai trò then chốt trong việc chuyển tướng của nhũ tương.

Câu 24:

Vai trò của span trong chất HĐBM là:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Span là một chất hoạt động bề mặt (HĐBM) không ion có HLB thấp (thường từ 1.8 đến 8.6). Do đó, nó thường được sử dụng làm chất nhũ hóa cho hệ nhũ tương D/N (dầu trong nước). Span giúp ổn định pha dầu phân tán trong pha nước.

Câu 25:

Trong sự thấm ướt hoàn toàn, sự chảy lan chất lỏng trên bề mặt chất rắn là do:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Sự thấm ướt hoàn toàn xảy ra khi lực tương tác giữa các phân tử chất lỏng và chất rắn mạnh hơn lực tương tác giữa các phân tử trong lòng chất lỏng. Điều này làm cho chất lỏng trải rộng ra trên bề mặt chất rắn để tối đa hóa tương tác giữa chúng. Các phương án khác không mô tả đúng điều kiện này.

Câu 26:

Trong quá trình hấp phụ người ta kết luận: khi áp suất và nồng độ tăng tới hạn thì sự hấp phụ:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Khi áp suất hoặc nồng độ của chất bị hấp phụ tăng lên, lượng chất bị hấp phụ trên bề mặt chất hấp phụ cũng tăng lên. Tuy nhiên, đến một giới hạn nhất định, bề mặt chất hấp phụ sẽ bị bão hòa, tức là không còn chỗ để hấp phụ thêm chất nữa. Tại điểm này, sự hấp phụ đạt đến trạng thái bão hòa, và việc tăng thêm áp suất hoặc nồng độ sẽ không làm tăng lượng chất bị hấp phụ nữa. Do đó, đáp án đúng là "Sự hấp phụ bão hòa".

Câu 27:

Nhận xét nào sau đây đúng khi nói về hấp phụ vật lý và hấp phụ hóa học: 1. Cả hai quá trình đều tỏa nhiệt. 2. Hấp phụ vật lý là quá trình bất thuận nghịch, hấp phụ hóa học là quá trình thuận nghịch. 3. Hấp phụ vật lý ở vùng nhiệt độ thấp, khi tăng nhiệt độ hấp phụ hóa học chiếm ưu thế. 4. Hấp phụ vật lý và hấp phụ hóa học lực tương tác đều là hóa học. 5. Chất hấp phụ là chất mà trên bền mặt của nó xảy ra sự hấp phụ.

Lời giải: