Điều trị các rối loạn nặng do thiếu Iode là:

Trẻ em dưới 3 tuổi là đối tượng dễ bị thiếu vitamin A nhất do nhu cầu vitamin A cao để tăng trưởng và phát triển, trong khi nguồn cung cấp vitamin A từ sữa mẹ hoặc thức ăn bổ sung có thể không đủ. Đặc biệt, trẻ dưới 12 tháng tuổi có hệ tiêu hóa và hấp thu chưa hoàn thiện, dễ bị ảnh hưởng bởi các bệnh nhiễm trùng, làm giảm khả năng hấp thu vitamin A. Do đó, trẻ < 12 tháng tuổi là đối tượng thường gặp tình trạng thiếu vitamin A ở Việt Nam.

Triệu chứng đầu tiên và dễ nhận biết nhất của bệnh thiếu vitamin A là quáng gà, tức là khả năng nhìn kém trong điều kiện ánh sáng yếu hoặc vào ban đêm. Các triệu chứng khác như sợ ánh sáng, vệt Bitôt và khô giác mạc thường xuất hiện muộn hơn khi tình trạng thiếu vitamin A trở nên nghiêm trọng hơn.

Theo phác đồ điều trị mới, trẻ dưới 1 tuổi được khuyến cáo dùng tổng liều vitamin A là 200.000 đơn vị, chia làm hai lần, mỗi lần 100.000 đơn vị, cách nhau ít nhất 1 tháng.

Vitamin A rất quan trọng cho sự phát triển và chức năng của cơ thể, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Các biện pháp phòng thiếu vitamin A tốt nhất bao gồm:

1. Bú mẹ sớm và kéo dài, ăn dặm đúng phương pháp: Sữa mẹ là nguồn cung cấp vitamin A tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Ăn dặm đúng phương pháp, bổ sung các thực phẩm giàu vitamin A cũng rất quan trọng.
2. Thực hiện tốt tiêm chủng mở rộng, đặc biệt sởi: Bệnh sởi có thể gây thiếu vitamin A thứ phát. Vì vậy, tiêm phòng sởi đầy đủ giúp phòng ngừa thiếu vitamin A.
3. Phòng chống ỉa chảy, nhất là tiêu chảy kéo dài: Tiêu chảy kéo dài có thể làm giảm hấp thu vitamin A.
4. Thức ăn có nhiều lipid, nhất là dầu thực vật: Vitamin A là vitamin tan trong dầu, do đó, lipid giúp hấp thu vitamin A tốt hơn. Dầu thực vật cũng chứa các tiền chất vitamin A (carotenoid).

Trong các lựa chọn trên, *"Bú mẹ sớm và kéo dài, ăn dặm đúng phương pháp"* là biện pháp quan trọng nhất và có tác động lớn nhất trong việc phòng ngừa thiếu vitamin A ở trẻ em.

Vệt Bitot là một trong những biểu hiện đặc hiệu của tình trạng thiếu vitamin A ở mắt. Vệt Bitot là những mảng trắng hoặc xám, có bọt, thường xuất hiện trên kết mạc, đặc biệt là ở vùng khe mi. Các biểu hiện khác như khô giác mạc, khô kết mạc, và mờ giác mạc có thể liên quan đến nhiều nguyên nhân khác nhau, nhưng vệt Bitot là dấu hiệu đặc trưng hơn cho thiếu vitamin A.