Sản phẩm của quá trình lên men lactic đồng hình:
Trả lời:
Đáp án đúng: C
Quá trình lên men lactic đồng hình là quá trình lên men trong đó glucose (hoặc các đường khác) được chuyển hóa chủ yếu thành acid lactic. Phương trình tổng quát có thể được biểu diễn đơn giản là: C6H12O6 → 2 CH3CHOHCOOH (glucose → 2 acid lactic). ATP là sản phẩm của quá trình này nhưng không phải là sản phẩm duy nhất và đặc trưng để phân biệt với các hình thức lên men khác. CO2 và ethanol là sản phẩm của các quá trình lên men khác (ví dụ, lên men rượu hoặc lên men lactic dị hình). Vì vậy, đáp án chính xác nhất là sản phẩm chính của quá trình lên men lactic đồng hình là acid lactic.
