Đáp án đúng: B
Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về đặc điểm của lipid máu. Chúng ta cùng phân tích từng đáp án:
* **Đáp án A:** "Là nguồn dự trữ năng lượng quan trọng nhất trong cơ thể" - **Đúng.** Lipid (chất béo) là nguồn dự trữ năng lượng lớn nhất trong cơ thể, cung cấp hơn gấp đôi năng lượng so với carbohydrate hoặc protein (khoảng 9 kcal/gram so với 4 kcal/gram).
* **Đáp án B:** "Nồng độ triglycerid máu bình thường <200 mg/dl" - **Sai.** Mức triglycerid bình thường là dưới 150 mg/dL. 200 mg/dL là mức cao giới hạn.
* **Đáp án C:** "Cholesterol toàn phần máu tăng trong xơ gan tiến triển" - **Sai.** Trong xơ gan tiến triển, khả năng tổng hợp protein của gan giảm, dẫn đến giảm sản xuất các lipoprotein (VLDL, LDL, HDL), từ đó làm giảm cholesterol toàn phần.
* **Đáp án D:** "Tỉ số Cholesterol ester/ Cholesterol toàn phần = 50%" - **Sai.** Tỉ lệ Cholesterol ester thường chiếm khoảng 70-80% Cholesterol toàn phần trong máu.
Vậy đáp án đúng nhất là A.