Câu hỏi:

Phương pháp kết tinh được sử dụng để tách chất rắn hòa tan ra khỏi dung dịch bằng cách làm bay hơi dung môi hoặc làm lạnh dung dịch. Quá trình làm muối từ nước biển là một ví dụ điển hình. Chưng cất được sử dụng để tách các chất lỏng có nhiệt độ sôi khác nhau, như tách rượu từ cơm rượu. Chiết là phương pháp tách chất dựa trên độ hòa tan khác nhau của chất trong các dung môi khác nhau, như tách tinh dầu sả. Tuy nhiên, việc thu tinh dầu cam từ vỏ cam thường được thực hiện bằng phương pháp ép hoặc chưng cất lôi cuốn hơi nước, không phải kết tinh.

Kali (K) khi đốt trên ngọn lửa đèn khí sẽ cho ngọn lửa màu tím đặc trưng.

Phản ứng cộng $H_2$ (hiđro hóa) vào chất béo lỏng (chứa các gốc axit béo không no) sẽ làm no các liên kết pi trong gốc axit béo, biến chúng thành các gốc no, do đó chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn.
Ví dụ: $CH_3[CH_2]_7CH=CH[CH_2]_7COOH + H_2 \rightarrow CH_3[CH_2]_{16}COOH$

Albumin là một loại protein có trong lòng trắng trứng.

Để xác định công thức phân tử của dopamine từ hình ảnh, ta đếm số lượng nguyên tử của mỗi nguyên tố:

• Carbon (C): Có 8 nguyên tử carbon trong cấu trúc vòng benzen và chuỗi bên.


• Hydrogen (H): Có tổng cộng 11 nguyên tử hydro.


• Oxygen (O): Có 2 nhóm hydroxyl (-OH).


• Nitrogen (N): Có 1 nguyên tử nitrogen trong nhóm amine (-NH2).

Vậy công thức phân tử của dopamine là $\mathrm{C}_{8} \mathrm{H}_{11} \mathrm{O}_{2} \mathrm{N}$.