Câu hỏi:

Phương pháp kết tinh được sử dụng để tách chất rắn hòa tan ra khỏi dung dịch bằng cách làm bay hơi dung môi hoặc làm lạnh dung dịch. Quá trình làm muối từ nước biển là một ví dụ điển hình. Chưng cất được sử dụng để tách các chất lỏng có nhiệt độ sôi khác nhau, như tách rượu từ cơm rượu. Chiết là phương pháp tách chất dựa trên độ hòa tan khác nhau của chất trong các dung môi khác nhau, như tách tinh dầu sả. Tuy nhiên, việc thu tinh dầu cam từ vỏ cam thường được thực hiện bằng phương pháp ép hoặc chưng cất lôi cuốn hơi nước, không phải kết tinh.