Câu hỏi:

Quá trình quang tổng hợp ở thực vật cần 12 phân tử H₂O để tổng hợp nên 1 phân tử đường glucose.

Phương trình quang hợp như sau:

\(6 \mathrm{CO}_2+12 \mathrm{H}_2 \mathrm{O} \xrightarrow[\text { Lục lạp }]{\text { Ánh sáng }} \mathrm{C}_6 \mathrm{H}_{12} \mathrm{O}_6+6 \mathrm{O}_2+6 \mathrm{H}_2 \mathrm{O}\)

Màng tế bào có cấu trúc gồm hai lớp phospholipid quay lại vào nhau, với phần đầu ưa nước hướng ra ngoài và phần đuôi kỵ nước hướng vào trong. Các chất nhỏ, không phân cực và tan trong lipid có thể dễ dàng đi qua lớp màng này, bao gồm cả nước và các chất khí. Ngược lại, các chất có cấu tạo phân tử lớn, phân cực và tích điện sẽ khó khăn hơn trong việc vượt qua màng tế bào, bao gồm các chất tan trong nước, các ion, các amino acid,…

→ Màng sinh chất sẽ cho H₂O đi qua; O₂ và CO₂ là các chất khí, các vitamin tan trong lipid (A, E,..) sẽ đi qua. Vậy tổng có 4 chất.

Ngược lại màng sinh chất sẽ không cho Na⁺; Ca²⁺; K⁺; Cl^- đi qua vì đây là các ion; protein cũng không đi qua được vì đây là phân tử kích thước lớn; amino acid và glucose là các phân tử kích thước lớn và tan trong nước nên cũng sẽ không đi qua được.

Quá trình truyền tin trong tế bào phải trải qua 3 giai đoạn chính: Tiếp nhận → Truyền tin nội bào → Đáp ứng.

Điểm chung giữa 3 bào quan trên là a, b và f.

a. Có cấu tạo màng đơn. Đúng, cả lysosome, không bào và peroxisome đều chỉ có một màng đơn bao bọc.

b. Có chức năng bảo vệ tế bào. Đúng, lysosome có khả năng tiêu hóa các bào quan bị hỏng và các vi sinh vật gây bệnh; không bào ở thực vật có khả năng chứa các chất thải không cần thiết hoặc chất độc đối với tế bào; peroxisome có chức năng oxy hóa các chất, giúp loại bỏ một số chất độc trong tế bào. Như vậy cả 3 bào quan này đều có chức năng bảo vệ tế bào.

c. Có trong tế bào thực vật và động vật. Sai, lysosome là bào quan có mặt chủ yếu ở tế bào động vật mà hiếm gặp ở thực vật. Không bào trung tâm chỉ có ở tế bào thực vật. Peroxisome có ở tế bào động vật và thực vật.

d. Mang vật chất di truyền. Sai, cả 3 bào quan trên đều không mang vật chất di truyền. Trong tế bào chỉ có nhân, ti thể và lục lạp là có mang vật chất di truyền.

e. Có khả năng nhân đôi độc lập với tế bào. Sai, do các bào quan này không mang vật chất di truyền nên không có khả năng nhân đôi độc lập với nhân.

f. Chứa các enzyme phân giải. Đúng, lysosome chứa các enzyme thủy phân protein, nucleic acid,…; không bào có thể chứa enzyme thủy phân các chất độc, các đại phân tử sinh học,…; peroxisome chứa các enzyme phân giải H₂O₂ (peroxide) và các chất béo.

Thuốc thử Biuret được sử dụng để phát hiện sự hiện diện của liên kết peptide, do đó nó được dùng để nhận biết protein.

- Hồ tinh bột, nước đường glucose có bản chất là các carbohydrate; dầu ăn có bản chất là lipid nên 3 dung dịch này sẽ không phản ứng với thuốc thử Biuret.

- Lòng trắng trứng, sữa tươi, nước luộc thịt là thành phần của cơ thể sống nên có bản chất là protein, chứa các liên kết peptide; amylase và dịch chiết từ tuyến tụy là các dung dịch chứa enzyme - thứ có bản chất là protein → Có tất cả 5 ống nghiệm sẽ phản ứng với thuốc thử Biuret.