Trung tâm điều khiển cảm giác đói và cảm giác ngon miệng nằm ở:

Cầu não

Hành não

Vùng hạ đồi

Vỏ não

Trả lời:

Đáp án đúng: C

Trung tâm điều khiển cảm giác đói và cảm giác ngon miệng nằm ở vùng hạ đồi. Vùng hạ đồi đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm cả việc kiểm soát sự thèm ăn và cảm giác no. Các vùng não khác như cầu não, hành não và vỏ não cũng tham gia vào các quá trình khác liên quan đến cơ thể, nhưng không phải là trung tâm chính điều khiển cảm giác đói và ngon miệng.

Bộ câu hỏi trắc nghiệm Tiêu hoá - Dinh dưỡng kèm đáp án

20 câu hỏi 30 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 1:

Lớp cơ trơn được chia làm 3 lớp: cơ dọc, cơ vòng, cơ chéo:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Lớp cơ trơn của ống tiêu hóa thường có hai lớp: lớp cơ vòng (bên trong) và lớp cơ dọc (bên ngoài). Tuy nhiên, dạ dày là một ngoại lệ, có thêm một lớp cơ chéo bên trong lớp cơ vòng. Do đó, lớp cơ trơn được chia làm 3 lớp (cơ dọc, cơ vòng, cơ chéo) chỉ ở dạ dày.

Câu 1:

Câu nào sau đây không đúng khi nói về vai trò của nước bọt ?

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Nước bọt có nhiều vai trò quan trọng trong khoang miệng và quá trình tiêu hóa:

* Diệt khuẩn: Nước bọt chứa các enzyme như lysozyme có khả năng tiêu diệt một số loại vi khuẩn, giúp bảo vệ răng và nướu.
* Ngừa sâu răng: Nước bọt giúp trung hòa acid do vi khuẩn tạo ra, cung cấp các ion khoáng (như canxi và phosphate) để tái khoáng hóa men răng, từ đó ngăn ngừa sâu răng.
* Bôi trơn thức ăn: Nước bọt làm ướt và bôi trơn thức ăn, giúp việc nuốt trở nên dễ dàng hơn.

Tuy nhiên, nước bọt không chứa enzyme tiêu hóa peptit (protein). Enzyme tiêu hóa peptit chủ yếu được tìm thấy trong dịch vị ở dạ dày và dịch tụy ở ruột non. Do đó, đáp án 'Tiêu hóa peptit' là không đúng khi nói về vai trò của nước bọt.

Câu 1:

Trong hệ tiêu hóa người, bộ phận nào nằm liền dưới dạ dày?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Tá tràng là đoạn đầu tiên của ruột non, nối liền với dạ dày. Thức ăn từ dạ dày sẽ đi vào tá tràng để tiếp tục quá trình tiêu hóa. Thực quản nằm phía trên dạ dày, nối miệng với dạ dày. Hậu môn là phần cuối của ống tiêu hóa, nơi thải chất thải ra ngoài. Kết tràng là một phần của ruột già, nằm sau ruột non.

Câu 1:

Tuyến vị nằm ở bộ phận nào trong ống tiêu hóa ?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Tuyến vị là các tuyến nằm trong lớp niêm mạc của dạ dày, có chức năng tiết ra các chất dịch tiêu hóa như pepsinogen, axit hydrochloric (HCl) và chất nhầy. Các chất này rất quan trọng cho quá trình tiêu hóa thức ăn trong dạ dày. Vì vậy, tuyến vị nằm ở dạ dày.

Câu 1:

Tuyến tiêu hóa nào dưới đây không nằm trong ống tiêu hóa ?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Ống tiêu hóa bao gồm các bộ phận: miệng, hầu, thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già và hậu môn. Các tuyến tiêu hóa như tuyến tụy, tuyến nước bọt và gan là các tuyến ngoại tiết, đổ dịch tiêu hóa vào ống tiêu hóa nhưng không phải là một phần của ống tiêu hóa. Tuyến ruột và tuyến vị nằm ngay trong thành ruột và thành dạ dày, là một phần của ống tiêu hóa. Do đó, tuyến tụy không nằm trong ống tiêu hóa.

Câu 1:

Chất nào dưới đây bị biến đổi thành chất khác qua quá trình tiêu hóa?

Lời giải: