Thức ăn hỗn hợp và chất bổ sung bảo quản ở nhiệt độ thường nhưng thức ăn tươi sống phải bảo quản lạnh vì
Trả lời:
Đáp án đúng: C
Thức ăn tươi sống có hàm lượng nước cao hơn so với thức ăn hỗn hợp và chất bổ sung. Hàm lượng nước cao tạo điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật phát triển, gây hư hỏng thức ăn. Do đó, cần bảo quản lạnh để làm chậm quá trình sinh trưởng của vi sinh vật và kéo dài thời gian bảo quản.