Sự khác nhau cơ bản của phương pháp cố định enzyme thuận nghịch với phương pháp cố định enzyme thuận nghịch
Đáp án đúng: A
Câu hỏi này kiểm tra sự hiểu biết về sự khác biệt cơ bản giữa phương pháp cố định enzyme thuận nghịch và bất thuận nghịch. Phương pháp cố định enzyme thuận nghịch cho phép enzyme tách ra khỏi chất mang trong điều kiện thích hợp, trong khi phương pháp cố định enzyme bất thuận nghịch thì không.
A. Có thể tách khỏi chất mang ngay ở điều kiện bình thường: Đây là đặc điểm chính của phương pháp cố định enzyme thuận nghịch. Enzyme có thể được giải phóng khỏi chất mang khi cần thiết bằng cách thay đổi các điều kiện môi trường như pH, nhiệt độ, hoặc nồng độ ion.
B. Hoạt tính cố định enzyme thường cao: Hoạt tính của enzyme sau khi cố định phụ thuộc vào nhiều yếu tố và không phải lúc nào phương pháp thuận nghịch cũng cho hoạt tính cao hơn.
C. Hiệu suất cố định enzyme lên chất mang thường cao: Hiệu suất cố định enzyme phụ thuộc vào phương pháp và vật liệu sử dụng, không phải là đặc điểm phân biệt giữa thuận nghịch và bất thuận nghịch.
D. Chủ yếu dựa vào liên kết hydro và lực van der Waals: Liên kết hydro và lực van der Waals có thể tham gia vào cả hai phương pháp cố định enzyme, không phải là đặc điểm phân biệt chính.
Vậy, đáp án chính xác nhất là A.
