JavaScript is required

Phương pháp định tính Vitamin A1:

A.

A. Phổ IR.

B.

B. Phản ứng FeSO₄ tạo phức sắt (II) ascorbat.

C.

C. Phản ứng Carr–Price.

D.

D. Tất cả đều đúng.

Trả lời:

Đáp án đúng: C


Phương pháp định tính Vitamin A1 thường dùng là phản ứng Carr-Price, dựa trên sự tạo màu xanh lam khi Vitamin A1 tác dụng với dung dịch SbCl3 trong cloroform khan. Các phương pháp khác như phổ IR có thể được sử dụng nhưng không đặc hiệu bằng phản ứng Carr-Price.

Câu hỏi liên quan