Nguyên nhân nào sau đây khiến cho động cơ sử dụng nhiên liệu là dầu thực vật bị đóng muội than trên buồng cháy:

Câu hỏi đề cập đến lý do động cơ dùng dầu thực vật có thể cháy hoàn toàn ngay cả khi dư lượng không khí thấp. * **Đáp án A đúng:** Dầu thực vật chứa oxy trong cấu trúc phân tử của nó. Oxy này hỗ trợ quá trình cháy, cho phép dầu cháy hoàn toàn hơn ngay cả khi lượng oxy từ không khí ít hơn so với trường hợp sử dụng nhiên liệu không chứa oxy như dầu diesel. * **Đáp án B sai:** Việc dầu thực vật có bay hơi hết hay không không ảnh hưởng trực tiếp đến việc cháy hoàn toàn khi dư lượng không khí thấp. * **Đáp án C sai:** Chỉ số cetan thấp ảnh hưởng đến khả năng tự bốc cháy của nhiên liệu, chứ không quyết định việc cháy hoàn toàn khi dư lượng không khí thấp. * **Đáp án D sai:** Tốc độ cháy nhanh hơn không trực tiếp giải thích tại sao dầu thực vật cháy hoàn toàn với dư lượng không khí thấp.

Nhiên liệu bio-ethanol là một loại nhiên liệu sinh học được sản xuất thông qua quá trình lên men các sản phẩm hữu cơ như tinh bột (ví dụ: từ ngô, lúa mì), cellulose (từ thực vật), lignocellulosic (từ gỗ, rơm rạ). Quá trình này chuyển đổi các loại đường có trong các nguyên liệu này thành ethanol. Các phương án khác như mỡ động vật, dầu mỏ và dầu thực vật (hoặc mỡ động vật) có thể được sử dụng để sản xuất các loại nhiên liệu sinh học khác (như biodiesel), nhưng không phải bio-ethanol. Do đó, đáp án A là chính xác nhất.

Ở Việt Nam, sắn (khoai mì) là nguyên liệu chủ lực để sản xuất ethanol do nguồn cung dồi dào, giá thành rẻ và hàm lượng tinh bột cao, dễ dàng chuyển hóa thành đường và sau đó lên men thành ethanol. Mía cũng được sử dụng, nhưng không phổ biến bằng sắn. Củ cải đường và bắp ít được sử dụng hơn trong sản xuất ethanol ở Việt Nam.