Kiểu nồi nào được dùng nếu cơ chất và sản phẩm có sự khác biệt về độ tan
Trả lời:
Đáp án đúng: D
Câu hỏi đề cập đến việc lựa chọn kiểu nồi phù hợp khi có sự khác biệt về độ tan giữa cơ chất và sản phẩm.
* **Nồi vận hành liên tục:** Thường được sử dụng cho các quy trình sản xuất lớn, liên tục, không đặc biệt chú trọng đến sự khác biệt độ tan.
* **Nồi lên men gián đoạn:** Thích hợp cho các mẻ lên men riêng lẻ, không tối ưu cho việc xử lý sự khác biệt độ tan.
* **Nồi cột nhồi:** Sử dụng vật liệu nhồi để tăng diện tích tiếp xúc, thường dùng trong các quá trình hấp phụ, sắc ký, không trực tiếp giải quyết vấn đề độ tan.
* **Nồi chiết tách:** Đây là loại nồi được thiết kế đặc biệt để tách các chất dựa trên sự khác biệt về độ tan của chúng trong các dung môi khác nhau. Trong trường hợp cơ chất và sản phẩm có độ tan khác nhau, nồi chiết tách sẽ giúp phân tách chúng một cách hiệu quả.
Do đó, đáp án chính xác nhất là nồi chiết tách.