Immunoglobulin miễn dịch cao có mức kháng thể so với ISG chuẩn cao gấp:

Phân tích các phương án:

• Phương án A: Nuôi cấy tế bào người - động vật có ưu điểm là tạo ra các sản phẩm phức tạp, có cấu trúc gần giống với sản phẩm tự nhiên của cơ thể, nhưng năng suất thường không cao bằng nuôi cấy vi sinh vật. Do đó, phương án này sai.
• Phương án B: Nấm men là một sinh vật nhân thực đơn bào, có khả năng thực hiện một số biến đổi hậu dịch mã (ví dụ: glycosyl hóa protein) mà vi khuẩn không thể thực hiện được. Điều này làm cho nấm men trở thành một hệ thống biểu hiện protein hữu ích cho các protein phức tạp. Do đó, phương án này đúng.
• Phương án C: Vi khuẩn có tốc độ sinh trưởng nhanh và dễ nuôi cấy, do đó, nuôi cấy vi khuẩn thường cho năng suất cao hơn so với nuôi cấy tế bào người hoặc động vật. Do đó, phương án này sai.
• Phương án D: Vi khuẩn là sinh vật nhân sơ, không có các bào quan phức tạp như hệ Golgi và lưới nội chất, do đó, chúng không thể thực hiện các biến đổi hậu dịch mã phức tạp như glycosyl hóa protein. Do đó, phương án này sai.

Vậy, đáp án đúng là B.