Dưới đây là sơ đồ mô tả thiết bị chưng cất tinh dầu như tình dầu quế, tinh dầu sả, tinh dầu khuynh diệp,...

Nếu phần trước của bộ sinh hàn bị hở thì kết quả chiết xuất như thế nào?

A. Không ảnh hưởng gì tới kết quả chiết xuất tinh dầu.

B. Nếu phần trước của bộ sinh hàn bị hở thì hơi nước bay ra môi trường không khí, hiệu quả chiết xuất sẽ rất thấp.

C. Nếu phần trước của bộ sinh hàn bị hở thì hơi nước và ống dầu sả bay ra môi trường không khí, hiệu quả chiết xuất sẽ rất thấp.

D. Nếu phần trước của bộ sinh hàn bị hở thì hơi nước và ống dầu sả bay ra môi trường không khí, tuy nhiên, điều này không ảnh hưởng đến kết quả chiết xuất.

Trả lời:

Đáp án đúng: C

Câu hỏi kiểm tra kiến thức về quy trình chưng cất tinh dầu và vai trò của bộ sinh hàn.

Phương án A: Sai. Bộ sinh hàn có vai trò quan trọng trong việc ngưng tụ hơi nước và tinh dầu.
Phương án B: Đúng một phần. Hơi nước bay ra sẽ làm giảm hiệu quả, nhưng chưa đủ ý.
Phương án C: Đúng. Bộ sinh hàn có vai trò ngưng tụ hỗn hợp hơi nước và tinh dầu. Nếu bị hở, cả hai sẽ bay ra, làm giảm hiệu quả chiết xuất.
Phương án D: Sai. Việc hở bộ sinh hàn chắc chắn ảnh hưởng đến kết quả chiết xuất.

Vậy, đáp án đúng nhất là C vì nó bao gồm cả hơi nước và tinh dầu (dầu sả) bị mất đi do hở bộ sinh hàn, dẫn đến hiệu quả chiết xuất thấp.

Câu hỏi trắc nghiệm Kĩ thuật tách và làm sạch chất có lời giải đầy đủ

40 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 16:

Cho biết nhiệt độ sôi của rượu (ethanol) là 78°C, của nước là 100°C. Em hãy để xuất giải pháp để tách rượu ra khỏi nước.

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về các phương pháp tách chất dựa trên sự khác biệt về nhiệt độ sôi. Trong trường hợp này, rượu (ethanol) và nước có nhiệt độ sôi khác nhau đáng kể (78°C so với 100°C).

A. Phương pháp chiết: Chiết là phương pháp dùng để tách các chất dựa trên độ hòa tan khác nhau của chúng trong hai dung môi không trộn lẫn vào nhau. Phương pháp này không phù hợp để tách rượu và nước.

B. Phương pháp cô cạn: Cô cạn là phương pháp làm bay hơi dung môi để thu được chất tan. Phương pháp này có thể được sử dụng để tách chất rắn hòa tan trong chất lỏng, nhưng không hiệu quả để tách hai chất lỏng có nhiệt độ sôi gần nhau như rượu và nước, vì cả hai đều sẽ bay hơi cùng nhau ở một mức độ nào đó.

C. Phương pháp lọc: Lọc là phương pháp tách chất rắn không tan ra khỏi chất lỏng. Phương pháp này không phù hợp để tách rượu và nước vì cả hai đều là chất lỏng.

D. Phương pháp chưng cất: Chưng cất là phương pháp tách các chất lỏng dựa trên sự khác biệt về nhiệt độ sôi của chúng. Vì rượu và nước có nhiệt độ sôi khác nhau, ta có thể đun nóng hỗn hợp đến nhiệt độ mà rượu bay hơi, sau đó ngưng tụ hơi rượu để thu được rượu tương đối tinh khiết. Nước sẽ ở lại trong bình chưng cất vì nhiệt độ sôi của nó cao hơn.

Do đó, phương pháp chưng cất là phù hợp nhất để tách rượu ra khỏi nước.

Câu 17:

Để tách riêng các chất ra khỏi hỗn hợp gồm bột sắt, đồng và muối ăn, bạn Huyền làm như sau:

- Dùng nam châm để hút riêng bột cắt ra khỏi hỗn hợp, đồng và muối ăn không bị nam châm hút.

- Tiếp theo, đưa hoà tan hỗn hợp còn lại vào nước rồi cho qua phễu lọc. Do đồng không tan trong nước nên nằm trên phễu lọc và ta thu được dung dịch muối ăn.

- Cô cạn dung dịch muối ăn vừa thu được, ta được muối ăn nguyên chất ở dạng rắn.

Em hãy cho biết bạn Huyền đã dùng những phương pháp gì để tách chất ra khỏi hỗn hợp gồm bột sắt, đồng và muối ăn?

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Bạn Huyền đã sử dụng các phương pháp sau: 1. **Sử dụng nam châm:** Để hút riêng bột sắt ra khỏi hỗn hợp vì sắt có tính chất từ. 2. **Phương pháp lọc:** Để tách đồng (chất không tan) ra khỏi dung dịch muối ăn (chất tan). 3. **Phương pháp cô cạn:** Để tách muối ăn ra khỏi dung dịch bằng cách làm bay hơi nước. Vậy đáp án đúng là D.

Câu 18:

Ngày nay, máy điều hoà nhiệt độ là một thiết bị phổ biến đang được nhiều gia đình, nhà hàng và khách sạn sử dụng. Theo em, máy điều hoà nhiệt độ giúp tách những chất gì ra khỏi không khí?

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Máy điều hòa nhiệt độ không chỉ làm mát không khí mà còn có chức năng lọc bụi, loại bỏ vi sinh vật gây hại và giảm độ ẩm bằng cách ngưng tụ hơi nước. Vì vậy, đáp án đúng là D.

Câu 19:

Vào dịp tết, mẹ bạn An làm mứt dừa cho cả nhà ăn. Khi cả nhà thưởng thức, bố An thấy mứt ngọt quá nên không muốn ăn vì bố bạn đang trong chế độ kiêng đường. Bạn An rất muốn tách bớt đường ra khỏi mứt dừa đã làm để bố có thể ăn được. Theo em, có cách nào để tách bớt đường từ mứt dừa đã làm không?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Đường là một chất tan tốt trong nước. Do đó, để tách bớt đường ra khỏi mứt dừa, ta có thể hòa tan bớt đường trong nước. Sau đó, để mứt không bị ẩm mốc, ta cần rang khô lại mứt.

Câu 20:

Mẹ của bạn Lan là giáo viên môn Khoa học tự nhiên lớp 6. Trong một lần hai mẹ con làm bánh, mẹ bạn đã trộn đường trắng với bột mì, sau đó hỏi Lan: Dùng phương pháp nào để tách riêng hỗn hợp đường và bột mì? Em hãy giúp Lan trả lời câu hỏi này?

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Để tách hỗn hợp đường và bột mì, ta cần dựa vào tính chất khác nhau của chúng. Đường tan trong nước, còn bột mì thì không tan.

Bước 1: Hòa tan hỗn hợp vào nước. Đường sẽ tan, bột mì sẽ lơ lửng trong nước.

Bước 2: Sử dụng phương pháp lọc để tách bột mì ra khỏi dung dịch nước đường. Bột mì sẽ bị giữ lại trên giấy lọc.

Bước 3: Sử dụng phương pháp cô cạn dung dịch nước đường để thu được đường. Nước sẽ bay hơi, còn đường sẽ kết tinh lại.

Vậy, đáp án đúng là D: Đầu tiên sử dụng phương pháp lọc, sau đó dùng phương pháp cô cạn.

Câu 21:

Có một hỗn hợp gồm muối ăn và cát. Em sử dụng phương pháp nào sau đây để tách riêng từng chất ra khỏi hỗn hợp?

Lời giải: