Để xác định kiểu nhũ tượng của sản phẩm nhũ tương thuốc kiểu (loại) DN bằng phương pháp nhuộm màu, ta có thể dùng chất gì để nhuộm và nhuộm pha nào? Biết rằng sudan III tan trong dầu, xanh methylen tan trong nước.
A.
Dùng sudan lll nhuộm pha ngoại, cho nhũ tương lên lam, soi trên kính hiển vi
B.
Dùng xanh methylen nhuộm pha ngoại, cho nhũ tương lên lam, soi trên kính hiển vi
C.
Dùng sudan II nhuộm pha dầu, cho nhũ tương lên lam, soi trên kính hiển vi
D.
Dùng xanh methylen nhuộm pha nội, cho nhũ tương lên lam, soi trên kính hiển vi
Trả lời:
Đáp án đúng: B
Câu hỏi yêu cầu xác định cách xác định kiểu nhũ tương D/N (dầu trong nước) bằng phương pháp nhuộm màu. Sudan III là chất màu tan trong dầu, còn xanh methylen tan trong nước.
* **Phương án A:** Dùng Sudan III (tan trong dầu) để nhuộm pha ngoại (nước) là sai, vì Sudan III không tan trong nước.
* **Phương án B:** Dùng xanh methylen (tan trong nước) để nhuộm pha ngoại (nước) là đúng, vì xanh methylen tan trong nước, giúp nhận biết pha nước là pha ngoại liên tục.
* **Phương án C:** Dùng Sudan II (thực tế là Sudan III) nhuộm pha dầu (pha nội) có thể thực hiện được, nhưng để xác định kiểu nhũ tương D/N, ta cần nhuộm pha ngoại để xem pha nào là pha liên tục.
* **Phương án D:** Dùng xanh methylen (tan trong nước) nhuộm pha nội (dầu) là sai, vì xanh methylen không tan trong dầu.
Vậy, đáp án đúng là B.
