Đậu đỗ cần được ăn chín và ngâm nước trước khi rang để loại trừ các chất phản dinh dưỡng?

Giá trị dinh dưỡng của chất béo phụ thuộc vào các yếu tố sau:

Thực phẩm nào sau đây chứa sắt không phải dạng Heme:

Cholesterol , phosphatid thường không tập trung nhiều ở:

Trong 3 tháng đầu, người mẹ cần bổ sung thêm năng lượng so với lúc mang thai khoảng:

Vitamin chủ yếu ở lạc:

Trong nguyên tắc dinh dưỡng cho người tăng huyết áp, Protid từ thực phẩm nào sau đây KHÔNG nên dùng:

Khoáng vi lượng là những khoáng tồn tại trong cơ thể với 1 lượng.....trọng lượng cơ thể:

Bổ sung vitamin A làm giảm tử vong ở trẻ bị:

Cấm dùng dụng cụ làm bằng đồng, kẽm, sắt khi trong thành phần của chúng có chứa:

Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ càng thấp càng tốt được áp dụng đối với: 

Trong cách phân chia thực phẩm thành 6 nhóm, thực phẩm nào sau đây thuộc nhóm 2:

Biện pháp nào sau đây là không đúng khi đề phòng ngộ độc do clostridium botulinum:

Đồ hộp có dấu hiệu nào sau đây được coi là nguy hiểm không nên sử dụng:

Địa điểm để xây dựng một cơ sở ăn uống công cộng cần đáp ứng được yêu cầu này:

Nếu ăn ngô đơn thuần và kéo dài sẽ mắc bệnh:

Ở động vật, hầu hết Cholesterol, phosphatid thường tập trung nhiều ở:

Các thực phẩm dễ bị nhiễm tụ cầu vàng là:

Hàm lượng protid ở cá chiếm:

Độc tố gây ngộ độc thức ăn do tụ cầu vàng là:

Thực phẩm nào sau đây cung cấp nhiều Kali nhất: