JavaScript is required

Cho công thức sau:

Tinh dầu hồi                  2g

Tween 20                      20g

Cồn 90%                      300g

Nước cất                      678g

Phương pháp hòa tan đặc biệt nào được sử dụng:

A.

Phương pháp tạo dẫn chất dễ tan

B.

Phương pháp dùng chất trung gian thân nước

C.

Phương pháp dùng hỗn hợp dung môi

D.

Phương pháp hòa tan bằng chất diện hoạt

Trả lời:

Đáp án đúng: D


Dựa vào công thức ta thấy Tween 20 được sử dụng như một chất diện hoạt để hòa tan tinh dầu hồi trong nước. Tween 20 có khả năng làm giảm sức căng bề mặt giữa tinh dầu (pha không phân cực) và nước (pha phân cực), từ đó giúp tinh dầu phân tán đều trong nước tạo thành một hệ vi nhũ tương hoặc dung dịch trong suốt.

Câu hỏi liên quan