Cho công thức sau:
Tinh dầu hồi 2g
Tween 20 20g
Cồn 90% 300g
Nước cất 678g
Phương pháp hòa tan đặc biệt nào được sử dụng:
Trả lời:
Đáp án đúng: D
Dựa vào công thức ta thấy Tween 20 được sử dụng như một chất diện hoạt để hòa tan tinh dầu hồi trong nước. Tween 20 có khả năng làm giảm sức căng bề mặt giữa tinh dầu (pha không phân cực) và nước (pha phân cực), từ đó giúp tinh dầu phân tán đều trong nước tạo thành một hệ vi nhũ tương hoặc dung dịch trong suốt.





