chất xơ có nhiều trong
Trả lời:
Đáp án đúng: C
Chất xơ là một thành phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe đường ruột, kiểm soát đường huyết và giảm cholesterol. Chất xơ chủ yếu có trong các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật.
* **Đáp án A:** Cá, dầu đậu nành, dầu bắp, dầu hướng dương, dầu hạt cải là nguồn cung cấp chất béo, đặc biệt là các axit béo không no, chứ không phải chất xơ.
* **Đáp án B:** Mỡ, bơ sữa, các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp chất béo bão hòa và cholesterol, cũng không phải là nguồn chất xơ.
* **Đáp án C:** Vỏ lụa hạt gạo, bánh mì đen, rau, trái cây chín là những nguồn thực phẩm giàu chất xơ. Vỏ lụa hạt gạo là lớp ngoài cùng của hạt gạo, chứa nhiều chất xơ không hòa tan. Bánh mì đen (bánh mì nguyên cám) chứa nhiều chất xơ hơn bánh mì trắng. Rau và trái cây chín là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan và không hòa tan.
Vậy, đáp án C là đáp án đúng.
