JavaScript is required

Lon nhôm được bao bọc 1 lớp vecni có tác dụng:

A.

Chống sang mặt trời

B.

Chống ăn mòn hóa học khi tiếp xúc với môi trường 

C.

Tạo vẻ mỹ quan cho lon nhôm 

D.

Chống sự va chạm cơ học, giúp lon cứng hơn

Trả lời:

Đáp án đúng: D


Lớp vecni phủ bên ngoài lon nhôm có tác dụng chính là bảo vệ lon khỏi bị ăn mòn hóa học khi tiếp xúc với môi trường bên ngoài, đặc biệt là các chất có tính axit hoặc bazơ có trong đồ uống hoặc thực phẩm chứa bên trong lon. Ngoài ra, lớp vecni cũng có thể giúp ngăn chặn sự tương tác giữa nhôm và thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cùng ôn thi với bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án mà tracnghiem.net chia sẽ dưới đây, nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành chuẩn bị cho kì thi sắp tới.


50 câu hỏi 60 phút

Câu hỏi liên quan