Câu hỏi:
Trong thành phần của một số loại dầu thực vật như dầu hạt lanh, dầu đậu nành hoặc dầu hướng dương, có chứa ester của các acid không no linolenic acid (X), linoleic acid (Y) với glycerol (A). Số liên kết π trong triester X2YA là bao nhiêu?
Trả lời:
Đáp án đúng: D
Công thức triester X2YA có nghĩa là có 2 gốc linolenic acid (X) và 1 gốc linoleic acid (Y) kết hợp với glycerol (A).
- Linolenic acid (X) có 3 liên kết đôi C=C. Vì vậy, mỗi gốc X có 3 liên kết $\pi$. Hai gốc X có 2 * 3 = 6 liên kết $\pi$.
- Linoleic acid (Y) có 2 liên kết đôi C=C. Vì vậy, gốc Y có 2 liên kết $\pi$.
- Mỗi gốc axit liên kết với glycerol tạo thành một liên kết ester. Vì có 3 gốc axit kết hợp với glycerol, sẽ có thêm 3 liên kết $\pi$ (trong 3 nhóm C=O của este).
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
10/09/2025
0 lượt thi
0 / 28
Câu hỏi liên quan

Bộ 50 Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Giáo Dục Kinh Tế Và Pháp Luật Năm 2026 – Theo Cấu Trúc Đề Minh Họa Bộ GD&ĐT

Bộ 50 Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Lịch Sử Học Năm 2026 – Theo Cấu Trúc Đề Minh Họa Bộ GD&ĐT

Bộ 50 Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Công Nghệ Năm 2026 – Theo Cấu Trúc Đề Minh Họa Bộ GD&ĐT

Bộ 50 Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Môn Hóa Học Năm 2026 – Theo Cấu Trúc Đề Minh Họa Bộ GD&ĐT

Bộ 50 Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Môn Sinh Học Năm 2026 – Theo Cấu Trúc Đề Minh Họa Bộ GD&ĐT
