Câu hỏi:
Tinh bột chứa hỗn hợp chất nào sau đây?
Trả lời:
Đáp án đúng: B
Tinh bột là một polysaccharide dự trữ năng lượng quan trọng ở thực vật. Nó được cấu tạo từ hai loại polymer glucose là amylose và amylopectin.
- Amylose là một chuỗi dài không phân nhánh của các đơn vị glucose liên kết với nhau qua liên kết α(1→4) glycosidic.
- Amylopectin cũng là một polymer của glucose, nhưng nó có cấu trúc phân nhánh. Các chuỗi glucose được liên kết với nhau qua liên kết α(1→4) glycosidic, và các điểm phân nhánh được tạo thành bởi liên kết α(1→6) glycosidic.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
09/09/2025
0 lượt thi
0 / 28
Câu hỏi liên quan

Bộ 50 Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Giáo Dục Kinh Tế Và Pháp Luật Năm 2026 – Theo Cấu Trúc Đề Minh Họa Bộ GD&ĐT

Bộ 50 Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Lịch Sử Học Năm 2026 – Theo Cấu Trúc Đề Minh Họa Bộ GD&ĐT

Bộ 50 Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Công Nghệ Năm 2026 – Theo Cấu Trúc Đề Minh Họa Bộ GD&ĐT

Bộ 50 Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Môn Hóa Học Năm 2026 – Theo Cấu Trúc Đề Minh Họa Bộ GD&ĐT

Bộ 50 Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Môn Sinh Học Năm 2026 – Theo Cấu Trúc Đề Minh Họa Bộ GD&ĐT
